Stracatella kehely kekszágyon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Capucine
adag
Előkészítés
perc
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 41% Zsír
-
63g mascarpone253 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
50g tej28 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
6 kcal
-
8g étcsokoládé41 kcal
-
25g keksz105 kcal
Összesen
463
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 41% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
23 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
-
100g keksz419 kcal
Összesen
1846
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 41% Zsír
-
39.1g mascarpone158 kcal
-
6.3g tejföl12 kcal
-
31.3g tej18 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
4.7g étcsokoládé26 kcal
-
15.6g keksz65 kcal
Összesen
289
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 41% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 32.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 7.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
463
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 41% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.9 g
Zsír
-
Összesen 131 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 993.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 298 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 422 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
1846
kcal
- 11% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 41% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 4.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
-
250 g mascarpone
-
2 ek tejföl
-
2 dl tej
-
1 ek cukor
-
1 csipet só
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- A kakaót és a kekszet törjük össze.
- A mascarponéba keverjük bele a cukrot, a sót. Mivel nagyon sűrű, fokozatosan keverjük bele a tejfölt, apránként a tejet, végül a 3 kocka apróra vágott csokoládét.
- Nagyjából kész vagyunk, most vegyünk elő 4 db 2 dl űrtartalmú kelyhet, kezdjünk neki az összeállításnak. Alulra adagoljunk 1-1 tk kekszet, majd 2-2 ek krémet, folytassuk, amíg szét nem osztottuk úgy, hogy a keksz kerüljön a tetejére.
- Csináljunk néhány csokoládéforgácsot, és díszítsük fel.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7421
- Feltöltés dátuma: 2013. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Capucine
23 recept
Egy szerencsés végeredmény, otthon fellelhető alapanyagokból. Fázisfotók a blogomon.