édes krém mascarponekrém

Stracatella kehely kekszágyon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Capucine

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
41% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
10g tejföl

20 kcal
50g tej

28 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g étcsokoládé

41 kcal
25g keksz

105 kcal

Összesen 463 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
41% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
40g tejföl

79 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
100g keksz

419 kcal

Összesen 1846 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
41% Zsír

39.1g mascarpone

158 kcal
6.3g tejföl

12 kcal
31.3g tej

18 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4.7g étcsokoládé

26 kcal
15.6g keksz

65 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
41% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 463 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
41% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
131 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
993.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
298 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
422 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 1846 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
41% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
4.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 289 kcal

Hozzávalók

250 g mascarpone
2 ek tejföl
2 dl tej
1 ek cukor
1 csipet só
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 dkg étcsokoládé
100 g keksz (kókuszos)

Elkészítés

A kakaót és a kekszet törjük össze.
A mascarponéba keverjük bele a cukrot, a sót. Mivel nagyon sűrű, fokozatosan keverjük bele a tejfölt, apránként a tejet, végül a 3 kocka apróra vágott csokoládét.
Nagyjából kész vagyunk, most vegyünk elő 4 db 2 dl űrtartalmú kelyhet, kezdjünk neki az összeállításnak. Alulra adagoljunk 1-1 tk kekszet, majd 2-2 ek krémet, folytassuk, amíg szét nem osztottuk úgy, hogy a keksz kerüljön a tetejére.
Csináljunk néhány csokoládéforgácsot, és díszítsük fel.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7416
Feltöltés dátuma: 2013. január 02.