Steakburgonya kicsit másképp
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
k.bogi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
71 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
181
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
542
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
80.6g burgonya47 kcal
-
3.9g napraforgó olaj34 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
14.5g lilahagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
87
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 124.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
181
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 373.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
542
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 72.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes db burgonya
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db lilahagyma
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplikat héjastól alaposan megmossuk. (Hogy minden kosz lejöjjön róla én szivaccsal alaposan át szoktam dörzsölni - de ne túl erősen, hogy a héja ne sérüljön.) Ezután hasábnál kicsivel vastagabb szeletekre vágjuk. Nagyobb lábosban vagy kuktában 5 percig főzzük, majd lecsepegtetjük, és félretesszük kissé hűlni.
- Közben a fokhagymát apróra vágjuk, kevés olajban pár percig dinszteljük - csak pár percig, azért, hogy jobban kiadja az ízét. Ezután levesszük a tűzről, hozzáöntjük a többi olajat, ízlés szerint adunk hozzá a szárnyas fűszerkeverékből, sóból és borsból. (A sóval csak óvatosan, mert a fűszerkeverékekben általában már elve van só.)
- Ha krumplik már kissé kihűltek megforgatjuk őket a fűszeres olajban, és egy tepsibe halmozzuk őket, majd megszórjuk egy kevés fűszerpaprikával.
- Megpucoljuk, majd - tetszőlegesen - fél- vagy egész karikákra vágjuk a lilahagymákat, és a tepsibe rakott krumplik tetejére tesszük.
- Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt pirosra sütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9460
- Feltöltés dátuma: 2015. február 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
k.bogi
5 recept
Ez egy amolyan dobjunk-össze-gyorsan-valamit típusú étel. :) Először akkor csináltam, mikor a párom előre fűszerben bepácolt sült csirkeszárnyat kért másnap ebédre, ahhoz találtam ki ezt köretként. Mivel nála nagy sikert aratott, azóta több alkalommal - különböző húsokhoz - is elkészítettem. :)