Spirál linzer
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
5 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
2 kcal
töltelék
-
8g csokiszósz21 kcal
Összesen
401
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
18 kcal
töltelék
-
60g csokiszósz167 kcal
Összesen
3206
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
40.9g finomliszt149 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
27.3g margarin196 kcal
-
13.6g porcukor53 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
töltelék
-
8.2g csokiszósz23 kcal
Összesen
437
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
401
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 170.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1078.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 384.3 g
-
Cukor 141 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 124.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1715 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 1613 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1220 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
3206
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
437
kcal
Hozzávalók
tészta
-
30 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
-
20 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
töltelék
Elkészítés
tészta
- A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrokat is.
- Ezután a felkockázott, hideg margarint adjuk hozzá, és összemorzsoljuk a liszttel. Egy kis tálkában gyengéden felverjük a tojást, és félrerakjuk.
- A tésztamorzsát válasszuk ketté, és az egyik részhez adjunk hozzá két evőkanálnyi kakaót. A felvert tojás egyik felét rakjuk a vaníliás morzsához, a másik részét a kakaós tésztához.
- Mindkettőt gyúrjuk át alaposan, készítsünk belőle linzertésztát (ha igényli a tészta, 1-2 ek tejjel javíthatunk az állagán, nekem nem kellett). A két tésztát csomagoljuk frissen tartó fóliába, és rakjuk legalább 1 órára a hűtőbe (akár 1-2 napot is pihentethetjük, ha előre szeretnénk dolgozni).
- A tésztaalapokat vegyük ki, és hagyjuk felengedni egy fél órát szobahőmérsékleten. Ezután mindkettőt kissé nyújtsuk ki, rakjuk egymásra, és együtt is nyújtsuk kb. 0,5 cm vastagra.
- Ha ezzel elkészültünk, tekerjük fel, mint a bejglit, és rakjuk újabb 15 percre vissza a hűtőbe.
- A pihentetési idő letelte után egy éles késsel vágjunk kb. 1 cm-es szeleteket, amit nyújtófával kissé nyújtsunk ki, majd egy közepes méretű pogácsaszaggatóval vágjunk ki belőle egységes korongokat.
- Tegyük sütőpapíros tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 8-9 percet. Pár percig hűtsük süteményrácson, majd töltsük meg a tetszőleges krémtöltelékkel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 9 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 206
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 18051
- Feltöltés dátuma: 2015. április 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mutatós és egyszerűen elkészíthető, finom, mogyoró- vagy trüffelkrémmel töltött linzersütemény. Jól záródó dobozban sokáig eltartható.