tészta spenótos tészta

Spenótos tagliatelle

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

150g tagliatelle

557 kcal
150g spenót

25 kcal
23g medvehagyma pesto

88 kcal
40g füstölt szalonna

262 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 985 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

300g tagliatelle

1113 kcal
300g spenót

50 kcal
45g medvehagyma pesto

176 kcal
80g füstölt szalonna

524 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1969 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

40.7g tagliatelle

151 kcal
40.7g spenót

7 kcal
6.1g medvehagyma pesto

24 kcal
10.9g füstölt szalonna

71 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.4 g
Cink
3 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
140 mg
Vas
8 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
325 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
122.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
508 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
525 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
565 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6076 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13201 micro

Összesen 985 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
89.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2224.8 g
Cink
6 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
280 mg
Vas
16 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
650 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
235.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
244.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1015 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1051 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1131 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26402 micro

Összesen 1969 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1649 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3582 micro

Összesen 267 kcal

Kiemelt recept
2012
Menü: minden napra egy epres finomság

Hozzávalók

30 dkg tagliatelle
30 dkg spenót
3 ek medvehagyma pesto
8 dkg füstölt szalonna
1.5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

A megmosott spenótszárát levágjuk, forró, sós vízben 3-4 percig főzzük (blansírozzuk), majd lecsöpögtetjük, és felszeleteljük 2 cm-es csíkokra.
A tagliatellét forró, sós vízben roppanósra (al dente) főzzük.
A szalonnát csíkokra vágjuk, a felhevített olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt spenótot, frissen őrölt borssal ízesítjük.
Hozzákeverjük a medvehagyma pestót, ha szükséges, sózzuk, és 1-2 perc alatt átmelegítjük, majd levesszük a tűzről. A tagliatellét leszűrjük, tányérra tesszük, és ráhalmozzuk a medvehagyma pesto-s spenótot.

Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9795
Feltöltés dátuma: 2011. május 22.

Ajánló

A spenót tovább ízesíthető tejszínnel, parmezánnal.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - spenótos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A tagliatelle spenótos változata, mint minden egyszerű tésztaétel 30 percen belül elkészíthető. Tálalhatjuk zsúfolt hétköznapokon ebédként, vacsoraként, de egy ünnepi menüsor ételeit is gazdagíthatja. A spenót előfőzve (blansírozva), medvehagyma pestóval ízesítve kerül a tésztára. A recept a Pécsi Borozó oldalán jelent meg.