Spenótos rizsköret

Name: Spenótos rizsköret
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre, párolt; 250 g Spenót fagyasztott; 5 dkg Vaj; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 db Tojás; 0 dl Főzőtejszín; 5 dkg Parmezán sajt reszelt vagy más sajt

pussycat

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre rizs (2,5 dl-es bögre, párolt)
250 g spenót (fagyasztott)
5 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 db tojás
0.5 dl főzőtejszín
5 dkg parmezán sajt (reszelt vagy más sajt)

541

Kalória

14.3g

Fehérje

82g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

79.9g

Víz

84.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

778mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

100g rizs

358 kcal
63g spenót

10 kcal
13g vaj

90 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 541 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

400g rizs

1432 kcal
250g spenót

41 kcal
50g vaj

359 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2167 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

46.6g rizs

167 kcal
29.1g spenót

5 kcal
5.8g vaj

42 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal
5.8g főzőtejszín

8 kcal
5.8g parmezán sajt

23 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
772.6 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
220 mg
Vas
6 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
79.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
219 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2562 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5550 micro

Összesen 541 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
66.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
339 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3090.5 g
Cink
8 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
880 mg
Vas
23 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
975 mg
Nátrium
839 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
328.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
319.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1416 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
874 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1303 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
561 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10250 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22200 micro

Összesen 2167 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
103 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1195 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2587 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A spenótot a vajon a fokhagymával megpároljuk, rátesszük a fűszereket, a tejszínt, egy picit még főzzük, majd a tüzet elzárjuk alatta és rátesszük a parmezánt. A tojást is ráütjük és jól elkeverjük.
Most összekeverjük a rizzsel, egy szilikonos muffin formába nyomkodjuk, és a sütőben kb. 20 percig 190 C fokon sütjük.
Bármilyen húshoz köretként tálaljuk, de magában is finom.