Spenótos rántotta juhtúróval (2.)

Name: Spenótos rántotta juhtúróval (2.)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg Spenót; 2 ek Tej; 1 ek Olívaolaj; 5 dkg Juhtúró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 5 dkg Füstölt sajt reszelve

szépróza

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg spenót
2 ek tej
1 ek olívaolaj
5 dkg juhtúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
5 dkg füstölt sajt (reszelve)

613

Kalória

40.4g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

47g

Zsír

176.4g

Víz

540.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g spenót

17 kcal
20g tej

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g juhtúró

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 613 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g spenót

17 kcal
20g tej

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g juhtúró

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 613 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

42g tojás

53 kcal
25.4g spenót

4 kcal
5.1g tej

3 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
12.7g juhtúró

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
12.7g füstölt sajt

42 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.7 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
175 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
176.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
570 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
353 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4051 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9513 micro

Összesen 613 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.7 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
175 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
176.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
570 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
353 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4051 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9513 micro

Összesen 613 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1031 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2421 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A mirelit szívecskéket kevés olajon kiolvasztjuk.
Közben felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
A juhtúrót a párolt spenóthoz adjuk, és addig keverjük, míg el nem olvad.
Ráöntjük a tojásokat, és a szokott módon rántottát készítünk. (Én úgy szeretem, ha kicsit még remeg.)
A kész rántottát füstölt sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Sajnos a srácok genetikailag képtelenek megenni bármi egészségeset, ezért néha külön főzök magamra. Mióta azonban rájöttem, hogy az egyik boltban lehet kapni fagyasztott spenótszíveket, amelyekben már elve van tejszín is, gyakran csinálok magamnak spenótos rántottát. Most marad ki némi provance-i fűszeres juhtúró ebből http://www.nosalty.hu/juhturoval_toltott_csirkemell_recept_16677 a receptből, így ezt is felhasználtam. Nem bántam meg.