egytálételek húsos egytálételek

Spenótos krumpli Ryn konyhájából

Ryn

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Ryn

6adag

Idő

90perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

800 g spenót (mirelit)
4 gerezd fokhagyma
2 ek vaj
só ízlés szerint
1 késhegynyi bors
200 g tejföl
500 g burgonya
600 g darált sertéshús
400 g sajt

589

Kalória

41.1g

Fehérje

16.9g

Szénhidrátok

40.1g

Zsír

262.4g

Víz

174.7g

Koleszterin

3.5g

Rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

133g spenót

22 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g vaj

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
83g burgonya

48 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
67g sajt

235 kcal

Összesen 589 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

800g spenót

132 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
500g burgonya

289 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
400g sajt

1408 kcal

Összesen 3534 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

31.5g spenót

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
19.7g burgonya

11 kcal
23.6g darált sertéshús

43 kcal
15.7g sajt

55 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1845.4 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
586 mg
Vas
4 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
520 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
262.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
738 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
467 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5437 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11717 micro

Összesen 589 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
246.7 g

Zsír

Összesen
240.6 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11072.3 g
Cink
26 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
3516 mg
Vas
24 mg
Magnézium
781 mg
Foszfor
3407 mg
Nátrium
3118 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1574.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4431 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
192 micro
K vitamin:
2804 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1259 micro
Kolin:
682 mg
Retinol - A vitamin:
1712 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32620 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70304 micro

Összesen 3534 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1284 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2768 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, és bő sós vízben teljesen puhára főzzük.
1 ek. vajon megpirítjuk a vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a darált húst. és pörköltalapot készítünk belőle.
A spenótot megsózzuk, és a maradék vajon felolvasztjuk. Amikor már rotyog, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és bekeverjük a tejföllel.
Amikor minden megfőtt, a krumplit hideg vízben kicsit lehűtjük, majd karikákra szeleteljük egy késsel. Egy kivajazott jénai tálba helyezzük a legaljára és az oldalaira. Ezután jöhet a darált hús, ahogy van, szépen beleborítjuk, és eligazítjuk a krumplin. Egy rétegben megszórjuk reszelt sajttal. Ezután jöhet a spenót az egésznek a tetejére.
Egy alufóliával letakarjuk, és 40 percig sütjük. Ezután a fólia lekerül, megszórjuk még sajttal, és addig sütjük, amíg a sajt kicsit rá nem pirul. Ne aggódjunk, hogy sok levet enged, nagyon finom lesz! Jó étvágyat kívánok!