rétes zöldséges rétes

Spenótos-halas rétes

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

a-édrienn

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

50g spenót

8 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
5g vaj

33 kcal
18g tojás

23 kcal
17g tejföl

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g tőkehalfilé

68 kcal
17g sajt

59 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 311 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

300g spenót

50 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
28g vaj

201 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g tőkehalfilé

410 kcal
100g sajt

352 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1870 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

21g spenót

3 kcal
11.9g vöröshagyma

4 kcal
2g vaj

14 kcal
7.7g tojás

10 kcal
7g tejföl

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g tőkehalfilé

29 kcal
7g sajt

25 kcal
7g zsemlemorzsa

28 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1001 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
225 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
159.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2045 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4511 micro

Összesen 311 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
152.1 g

Zsír

Összesen
94.4 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1034 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6006 g
Cink
10 mg
Szelén
253 mg
Kálcium
1350 mg
Vas
16 mg
Magnézium
436 mg
Foszfor
2043 mg
Nátrium
1894 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
955.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1935 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
324 micro
K vitamin:
1057 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
690 micro
Kolin:
880 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
12270 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27064 micro

Összesen 1870 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
859 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1895 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

30 dkg spenót
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek vaj
2 db tojás
100 ml tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg tőkehalfilé (bőr nélküli)
10 dkg sajt
10 dkg zsemlemorzsa
1 db tojássárgája

Elkészítés

A friss spenótot lobogó, forró vízben megfőzzük, leszűrjük, és hagyjuk lecsepegni.
A halat kiengedjük, és apró kockákra vágjuk.A réteslapot is hagyjuk kiengedni.
A vajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott spenótot, tojást, tejfölt, sajtot,zsemlemorzsátés ízlés szerint sózzuk, és borsozzuk.
A sütőt előmelegítjük, a réteslapokat egymásra helyezzük, és vajjal megkenünk minden egyes lapot. Kiterítjük és az egyik szélére rákanalazzuk a zöldséges keveréket, majd a tetejére helyezzük a halszeleteket, és feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az összehajtogatott felével lefelé. Villával megszurkáljuk, tojássárgájával megkenjük, és a sütőben szép pirosra sütjük. Melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8011
Feltöltés dátuma: 2011. május 26.

Ajánló

Hidegen is nagyon finom! Egy finom borral akár könnyű vacsorának is készíthetjük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - rétes
- kategória:
  - zöldséges rétes

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

a-édrienn 87 recept

Tavasszal vetettem spenótot a kertben, és nagyon szép és sok lett. Majdnem minden héten van főzelék belőle, mert nagyon szeretjük, de gondoltam, valami mást is ki kellene próbálnom. Fagyasztott spenótból is lehet készíteni. Ez lett belőle! Nagyon finom és egyszerű.