Spenótos gombasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
240g csiperkegomba51 kcal
-
75g spenót12 kcal
-
230g újhagyma44 kcal
-
8g tejszínhab19 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
199
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
480g csiperkegomba102 kcal
-
150g spenót25 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
15g tejszínhab39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
399
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
42.1g csiperkegomba9 kcal
-
13.1g spenót2 kcal
-
40.3g újhagyma8 kcal
-
1.3g tejszínhab3 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
Összesen
34
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 654.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 402.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 551 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3867 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8157 micro
Összesen
199
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1309.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 336 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 570 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 804.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 673 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 1103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 470 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7733 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16315 micro
Összesen
399
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 114.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 678 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1430 micro
Összesen
34
kcal
Hozzávalók
-
15 közepes db csiperkegomba
-
5 db újhagyma
-
1 ek tejszínhab
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A gombát megtisztítjuk, egyenlő méretű, apróbb darabokra vágjuk.
- Serpenyőben, a felhevített olajon megfuttatjuk a karikákra vágott újhagymát, majd a gombát is hozzáadjuk és megpirítjuk.
- Felöntjük a tejszínnel, beforraljuk.
- Sózzuk-borsozzuk és belefacsarjuk a citrom levét.
- A legvégén, a tűzről lehúzva hozzákeverjük a megmosott, leszárított zsenge spenótleveleket.
- Melegen fogyasztjuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10600
- Feltöltés dátuma: 2009. április 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Natúr, grillezett halfilé mellé készítettem ezt a meleg salátát, de egy-két szelet ropogós fehér kenyérrel is lehet belőle gyors ebéd, vacsora.