Spenótos bundában sült csirkemell

Name: Spenótos bundában sült csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 1 db Tojás; 10 dkg Spenót; 10 dkg Finomliszt; 2 csipet Só; 1 kávéskanál Fokhagymakrém; 0 dl Tej; 10 dkg Finomliszt a forgatáshoz; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Andi80_

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 db tojás
10 dkg spenót
10 dkg finomliszt
2 csipet só
1 kávéskanál fokhagymakrém
0.3 dl tej
10 dkg finomliszt (a forgatáshoz)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1019

Kalória

54.9g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

190g

Víz

206g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

740.5mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
18g tojás

23 kcal
33g spenót

6 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
10g tej

6 kcal
33g finomliszt

121 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 1019 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
55g tojás

69 kcal
100g spenót

17 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
30g tej

17 kcal
100g finomliszt

364 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3057 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

51.9g csirkemellfilé

62 kcal
4.8g tojás

6 kcal
8.6g spenót

1 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagymakrém

0 kcal
2.6g tej

1 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
14.7g napraforgó olaj

130 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54.9 g

Zsír

Összesen
64.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
914.6 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1350 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3021 micro

Összesen 1019 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
164.8 g

Zsír

Összesen
193.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2743.7 g
Cink
6 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
193 mg
Vas
7 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1625 mg
Nátrium
415 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
157.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
569.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
358 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
669 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4051 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9062 micro

Összesen 3057 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
350 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A csirkemellszeleteket alaposan megtisztítjuk és vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval.
Egy tányérba szitálunk 10 dkg lisztet.
Egy tálkába ütjük a tojást, beleöntjük a spenótpürét, sózzuk, belenyomjuk a fokhagymakrémet, beleszórjuk a lisztet és a tejjel csomómentes, sűrű masszává keverjük.
Felforrósítjuk az olajat.
A melleket először a lisztbe forgatjuk meg, majd a spenótos masszába mártjuk és hagyjuk kicsit lecsöpögni.
Az olajban közepes lángon mindkét oldalukat kb. 4-4 perc alatt megsütjük.
A felesleges olajat konyhai papírtörlőn hagyjuk lecsöpögni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Imádom a spenótot és igyekszem a családdal is megszerettetni. Szépen termett a kertben, tettem is el belőle a fagyasztóba püré formájában. Most csak elővettem, hagytam kiolvadni és már kész is a felhasználásra.