Spenótos amerikai palacsinta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Audrey
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
204
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
815
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
29.9g finomliszt109 kcal
-
25g tej14 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
0.4g szódabikarbóna0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
29.9g spenót5 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
163
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 525.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3361 micro
Összesen
204
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2101.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 455 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 517 mg
-
Nátrium 927 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 157.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 680 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 523 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6098 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13445 micro
Összesen
815
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1217 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2684 micro
Összesen
163
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 kk sütőpor
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Egy tálban csomómentesre kikeverjük a lisztet, tojást, sütőport, szódabikarbónát, olvasztott vajat, préselt fokhagymát, sózzuk, majd a tejet fokozatosan adagoljuk hozzá. Legvégén, amikor már csomómentesre kikevertük és megfelelő az állaga, belekeverjük az apróra vágott spenótot is.
- A tészta akkor jó, ha kicsit sűrűbb, mint a rendes palacsintatészta, és ha egy csepp lecsöppen, az nem folyik szét, hanem cseppként ott marad. Ha nem megfelelő a tészta sűrűsége, akkor plusz tej hozzáadásával hígíthatjuk, vagy plusz liszt hozzáadásával még sűríthetjük.
- Ha tudjuk, pihentessük egy órát a hűtőben.
- Előmelegített teflon serpenyőben megsütjük a palacsintákat (2-3 evőkanálnyit palacsintánként). 1-2 percig sütjük az egyik oldalukat, majd amint elkezd megszilárdulni a teteje, lapáttal megfordítjuk, és a másik oldalát is sütjük kicsit, amíg szép színe nem lesz.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2237
- Feltöltés dátuma: 2013. november 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Audrey
71 recept
A bevált, egyszerű amerikai palacsinta receptemből készítettem ezt a sós változatot, amikor különleges köretet szerettem volna. Fokhagymás vagy sima tejföllel magában is megállja a helyét. A képen láthatóak zabpehelylisztből készültek és kicsit hígabb lett a tészta, mint kellett volna, ezért lettek ilyen szabálytalanok, nem kerekek. :) Nekem sima liszttel jobban ízlik, de a páromnak ez az egészséges verzió is nagyon bejött.