húsételek göngyölt hús

Spenót- és gombatöltelékes baconbe tekert pulykamell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Gombagasztro

Spenót- és gombatöltelékes baconbe tekert pulykamell

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
125g spenót

21 kcal
150g pulykamell

236 kcal
51g bacon

200 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 521 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
500g spenót

83 kcal
600g pulykamell

942 kcal
204g bacon

802 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2083 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

27.4g csiperkegomba

6 kcal
27.4g spenót

5 kcal
32.9g pulykamell

52 kcal
11.2g bacon

44 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1372.8 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
118 mg
Vas
5 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
549 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
324.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
437 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5063 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10978 micro

Összesen 521 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
184.8 g

Zsír

Összesen
136.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
525 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5491.1 g
Cink
16 mg
Szelén
225 mg
Kálcium
471 mg
Vas
20 mg
Magnézium
500 mg
Foszfor
2056 mg
Nátrium
2196 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1296.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1723 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
1748 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
823 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43914 micro

Összesen 2083 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2405 micro

Összesen 115 kcal

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
500 g spenót
600 g pulykamell
12 szelet bacon
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Főzzük meg a spenótot sós, lobogó vízben, csepegtessük le, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával.
Vágjuk apróra a gombát, és pici olajon dinszteljük meg.
Keverjük össze a spenótot és a gombát, töltsük a vékonyra szeletelt pulykamellekbe, és göngyöljük fel, majd tekerjük be a baconszeletekbe.
Süssük sütőben aranybarnára, és friss salátával tálaljuk!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 241
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 6626
Feltöltés dátuma: 2015. november 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Gombagasztro 357 recept

Nagyon szeretem a töltelékes húsokat, és persze ez az egyik kedvencem, mert bármikor elkészíthető, nagyon laktató, mutatós, csak superlativusokban tudok róla beszélni!