egytálételek omlett

Spárgás omlett 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

ze(n)derta

1adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

420g zöldspárga

59 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
24g víz

0 kcal
10g vaj

72 kcal
165g tojás

208 kcal
15g habtejszín

44 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 638 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

420g zöldspárga

59 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
24g víz

0 kcal
10g vaj

72 kcal
165g tojás

208 kcal
15g habtejszín

44 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 638 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

59.5g zöldspárga

8 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
3.4g víz

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
23.4g tojás

29 kcal
2.1g habtejszín

6 kcal
0g só

0 kcal
7.1g sajt

25 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1800.2 g
Cink
5 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
511 mg
Vas
10 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
493 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
453.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
314 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
497 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1928 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3444 micro

Összesen 638 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1800.2 g
Cink
5 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
511 mg
Vas
10 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
493 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
453.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
314 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
497 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1928 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3444 micro

Összesen 638 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

6 db zöldspárga (zsenge)
1 gerezd fokhagyma
0.3 csokor petrezselyem
1 ek olívaolaj
3 ek víz
10 g vaj
3 db tojás
15 ml habtejszín
só ízlés szerint
50 g sajt (reszelt a tetejére)

Elkészítés

A spárgát megmossuk és kb. 1 cm-es darabokra felvágjuk.
A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a petrezselyemzöldet ugyancsak felaprítjuk .
Egy serpenyőbe beletesszük az olívaolajat, a vizet és a feldarabolt spárgát. Megsózzuk és fedő alatt, lassú tűzön kb. 5 perc alatt puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a fokhagymát és jól átkeverjük, hogy a folyadék elpárologjon alóla.
Hozzáadjuk a vajat, majd amikor az elolvadt, ráöntjük a tejszínhabbal és petrezselyemzölddelfelvert tojásokat.
Lassú tűzön sütjük. Nem keverjük, inkább a serpenyőt rázogatjuk.
Még melegen sajtot reszelünk rá és tálaljuk.

Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10820
Feltöltés dátuma: 2009. május 17.