Spárgás-mascarponés sült gnocchi
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
125g gnocchi198 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
13g gorgonzola44 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g zöldspárga9 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
659
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
500g gnocchi790 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
50g gorgonzola177 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g zöldspárga35 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
2631
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
36.8g gnocchi58 kcal
-
18.4g mascarpone74 kcal
-
3.7g gorgonzola13 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
18.4g zöldspárga3 kcal
-
11g zöldborsó9 kcal
-
3.7g vaj26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
193
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1349.9 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 1013 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 90.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 385 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1361 micro
Összesen
659
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.6 g
Zsír
-
Összesen 167.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 505 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5399.7 g
-
Cink 137 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 410 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 650 mg
-
Nátrium 4051 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 363.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 620 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 364 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 47 micro
-
β-karotin 1538 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5445 micro
Összesen
2631
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 298 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 400 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg gnocchi
-
25 dkg mascarpone
-
5 dkg gorgonzola
-
2 db tojás
-
0.5 csomag zöldspárga
-
15 dkg zöldborsó
-
5 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet cukor
Elkészítés
- Egy evőkanál vajon egy csipet cukorral kevergetve, megpároljuk a kisujjnyi darabokra vágott spárgát a zöldborsóval, kb. 4-5 perc alatt.
- A tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a mascarponét, a felvert tojásokat, a morzsolt gorgonzola sajtot, végül a gnocchit is, szükség szerint ízestünk rajta.
- Ezután egy vajjal kikent piteformába rendezzük, majd 175 fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 20-25 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 253
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 17839
- Feltöltés dátuma: 2016. július 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Katharosz
499 recept
Egyszerű, gyors és finom ételek közé tartozik. Ebéd vagy vacsoraként is megállja a helyét. Forrás: net