tészta húsos tészta

Spagetti debreceni módra

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

63g spagetti tészta

232 kcal
50g debreceni kolbász

126 kcal
75g sertéstarja

140 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 548 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
200g debreceni kolbász

504 kcal
300g sertéstarja

558 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2193 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

26.7g spagetti tészta

99 kcal
21.4g debreceni kolbász

54 kcal
32.1g sertéstarja

60 kcal
18.2g vöröshagyma

7 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869.4 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
34 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
123 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 548 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.6 g

Zsír

Összesen
101 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3477.6 g
Cink
13 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
136 mg
Vas
12 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1087 mg
Nátrium
1780 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
201.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
492.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
622 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 2193 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 235 kcal

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta
20 dkg debreceni kolbász
30 dkg sertéstarja (nyers, füstölt)
1 nagy fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
1 teáskanál csípős paprikakrém (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A spagettinek felforraljuk a vizet kevés sóval és olajjal. Kifőzzük a tésztát.
Ezalatt ahagymát szeletekre, a debrecenit félkarikákra, a tarját pedig kockákra vágjuk.
Egy magas falú serpenyőben kevés olajat hevítünk, erre dobjuk a hagymát, amit borsozunk és kicsit sózunk.
Ha már puha, mehet rá a tarja, ha kicsit az is megpirult, jöhet a kolbász. Ízlés szerinti mennyiségű (csípős) paprikakrémmel összekeverjük (én egy teáskanálnyit tettem bele), és készre sütjük-pároljuk. A legvégén dobjuk rá a durvára vágott petrezselymet.
A kifőtt tésztát összekeverjük a kolbászos raguval, és pár percig még együtt melegítjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3941
Feltöltés dátuma: 2012. május 11.

Ajánló

Sok-sok reszelt sajttal!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Azért debreceni, mert debreceniből és Debrecenben készült. :) A gyorsan és könnyen elkészíthető, pár hozzávalóból álló, olasz tésztaételek ihlették, melyet némi magyaros ízvilággal bolondítottam meg.