tészta töltött tészta

Sós töltött tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

helena26

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
38g víz

0 kcal

Töltelék

25g szalámi

123 kcal
15g tejföl

30 kcal
4g ketchup

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 673 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

Töltelék

100g szalámi

493 kcal
60g tejföl

119 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2692 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

53.8g finomliszt

196 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
16.1g víz

0 kcal

Töltelék

10.8g szalámi

53 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
1.6g ketchup

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g sajt

19 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
978.6 g
Cink
1 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
124 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
552 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
452 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 673 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
78.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3914.3 g
Cink
6 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
494 mg
Vas
7 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
865 mg
Nátrium
2206 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
389.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
323.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 2692 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
195 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 290 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
1.5 dl víz (szükség szerint)

Töltelék

10 dkg szalámi (sonka, pulykapárizsi, ízlés szerint)
3 ek tejföl
1 ek ketchup (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés

Tészta

A lisztből tojással, pici sóval és vízzel tésztát gyúrunk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, egy nagyobb pohárral kivágjuk, megtöltjük, és félbehajtjuk, és lenyomkodjuk.
Bő, sós vízben kifőzzük.

Töltelék

A szalámit lereszeljük vagy ledaráljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és sózzuk, fűszerezzük. Ezzel megtöltjük a tésztát.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 10179
Feltöltés dátuma: 2014. február 05.

Ajánló

Fokhagymával, sóval ízesített tejföllel nagyon finom. Édesen prézlivel, dióval, túróval megszórjuk, ízlés szerint.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - töltött tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - cseh
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó

helena26 458 recept

Kétfajta ízesítésben készült, nekem sósan, a férfiaknak édesen, lekvárral. Legjobb előtte elkészíteni, és megtölteni a tésztát, még mielőtt bekapcsolnánk a vizet. Én ebbe a hibába estem. Bizony kicsit kapkodnom kellett a töltéssel, de megérte.