r
Nosalty Logó

Sós karamellás fagylalt

5,0

1 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Nosalty
Sós karamellás fagylalt
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

420
Kalória
6.3g
Fehérje
44.2g
Szénhidrátok
25.5g
Zsír
45.4g
Víz
76.6g
Koleszterin
708.3mg
Rost
43.2g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 420 kcal
  • 5% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 5029 kcal
  • 5% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 340 kcal
  • 5% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    415.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.2 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 420 kcal
  • 5% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.7 g

Zsír

  • Összesen
    306.3 g
  • Telített zsírsav
    167 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    99 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    920 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4985.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    1826 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    331 mg
  • Foszfor
    1916 mg
  • Nátrium
    815 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    530.1 g
  • Cukor
    518 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    544.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2290 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    567 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2250 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 5029 kcal
  • 5% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    336.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    36.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 340 kcal

Elkészítés

  1. A cukrot alacsony lángon teljesen megolvasztjuk, akkor jó, ha szép, sötétbarna színe lesz.
  2. A tűzről lehúzva hozzákeverjük a vajat, valamint a sót, majd a tűzhelyre visszatéve hozzáöntünk másfél deci habtejszínt. Mivel ez kicsit megdermeszti, addig főzzük, amíg újra megolvad, és egynemű lesz. Lehűtjük.
  3. A többi habtejszínt (fél litert) habbá verjük.
  4. A sűrített tejhez keverünk 150 grammot a lehűtött karamellszószból, hozzáadjuk a vanília aromát, majd több részletben beleforgatjuk a tejszínhabot is.
  5. Műanyagedénybe töltjük a krémet. A tetejére pacákat kanalazunk a maradék karamellszószból, majd egy késsel elkeverjük.
  6. Megszórjuk a karamellizált mogyoróval, és minimum 6-8 órára fagyasztóba tesszük. Tálaláskor olvasztott csokoládéval és pirított mandulával díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 20 perc

Otthon is könnyedén készíthetünk isteni finom és krémes karamellfagylaltot, és még csak gép sem kell hozzá. Hamarosan úgyis jön a kánikula, készüljetek fel rá ezzel az ínyencséggel!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Margaritás jégnyalókák

Ha Margarita-rajongók vagytok, akkor ez lesz az új nyári kedvencek, sőt, a forróságot is elviselhetőbbé tehetitek ezekkel a frissítő jégnyalókákkal! Készíthetitek akár kedvenc bogyós ...

Gerzsenyi Flóra

Chilis, lime-os dinnyefagyi

A görögdinnye egyenlő a nyárral, és nyáron a fagyi a legkapósabb finomság. Ezek a görögdinnyés jégnyalókák tökéletes hűsítők egy forró nyári napon: jéghidegek, gyümölcsösek ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!