sós süti sós aprósütemény

Sós aprósütemény - tejszínes

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsuzsa

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

50g vaj

359 kcal
93g finomliszt

337 kcal
25g habtejszín

73 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g só

0 kcal
13g sajt

44 kcal
3g tökmag

11 kcal
2g szezámmag

10 kcal
3g lenmag

13 kcal

Összesen 879 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

200g vaj

1434 kcal
370g finomliszt

1347 kcal
100g habtejszín

292 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
4g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
10g tökmag

45 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g lenmag

53 kcal

Összesen 3516 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

25.3g vaj

181 kcal
46.8g finomliszt

170 kcal
12.6g habtejszín

37 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
0.5g só

0 kcal
6.3g sajt

22 kcal
1.3g tökmag

6 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal
1.3g lenmag

7 kcal

Összesen 444 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
973.7 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
162 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
476 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
489 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 879 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
65.3 g

Zsír

Összesen
231.1 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1037 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3894.8 g
Cink
7 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
649 mg
Vas
8 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
962 mg
Nátrium
1905 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
297.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
185.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1957 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
1921 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 3516 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 444 kcal

Hozzávalók

20 dkg vaj
37 dkg finomliszt
1 dl habtejszín
2 db tojássárgája
1 kk só
5 dkg sajt
1 ek tökmag
1 ek szezámmag
1 ek lenmag

Elkészítés

A tepsibe sütőpapírt teszünk, a sütőt 190 fokra előmelegítjük.
Amagok kivételével a felsorolt alapanyagokat összegyúrjuk. Nem szabad sokáig gyúrni, éppen csak összeálljon a tészta.
Atésztát rögtön kinyújtjuk 0,5 cm vastagságúra, majd fél órára hűtőbe tesszük.
Pihentetés után 2x2 cm, vagy 2x3 cm(vagy tetszőleges) méretre daraboljuk (én pizzaszeletelővel tettem), a tetejét megkenjük felvert tojással és megszórjuk a magokkal.
Kb. 20 percig sütjük, majd utána 1 órát pihentetjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 11977
Feltöltés dátuma: 2010. december 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós aprósütemény

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - farsang
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Zsuzsa 6 recept

Valahol az interneten találtam már régebben, akkor ki is próbáltam, most újra megsütöttem. Nagyon finom omlós, könnyű elkészíteni. Ez az adag egy gáztepsiben fér el. Igazság szerint én úgy készítettem, hogy a kinyújtott tésztát egyből a sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, ebben pihent, majd ebben is vágtam fel. Nem rendezgettem a kockákat, ennek ellenére nekem nem sültek össze. Mákkal díszítve is mutatós, de nekem most nem volt itthon, a reszelt sajtot meg elfelejtettem, így csak magos változatok készültek.