Sós aprósütemény - tejszínes
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
50g vaj359 kcal
-
93g finomliszt337 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
1g só0 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
3g tökmag11 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
3g lenmag13 kcal
Összesen
879
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
370g finomliszt1347 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
10g tökmag45 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
10g lenmag53 kcal
Összesen
3516
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
25.3g vaj181 kcal
-
46.8g finomliszt170 kcal
-
12.6g habtejszín37 kcal
-
5.1g tojássárgája16 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
6.3g sajt22 kcal
-
1.3g tökmag6 kcal
-
0.9g szezámmag5 kcal
-
1.3g lenmag7 kcal
Összesen
444
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 57.8 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 973.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 476 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 46.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 489 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 480 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 142 micro
Összesen
879
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 231.1 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1037 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3894.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 649 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 962 mg
-
Nátrium 1905 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 297.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 185.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1957 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 1921 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 426 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 569 micro
Összesen
3516
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 492.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 243 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
444
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg vaj
-
37 dkg finomliszt
-
1 dl habtejszín
-
2 db tojássárgája
-
1 kk só
-
5 dkg sajt
-
1 ek tökmag
-
1 ek szezámmag
-
1 ek lenmag
Elkészítés
- A tepsibe sütőpapírt teszünk, a sütőt 190 fokra előmelegítjük.
- Amagok kivételével a felsorolt alapanyagokat összegyúrjuk. Nem szabad sokáig gyúrni, éppen csak összeálljon a tészta.
- Atésztát rögtön kinyújtjuk 0,5 cm vastagságúra, majd fél órára hűtőbe tesszük.
- Pihentetés után 2x2 cm, vagy 2x3 cm(vagy tetszőleges) méretre daraboljuk (én pizzaszeletelővel tettem), a tetejét megkenjük felvert tojással és megszórjuk a magokkal.
- Kb. 20 percig sütjük, majd utána 1 órát pihentetjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 11946
- Feltöltés dátuma: 2010. december 01.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsa
6 recept
Valahol az interneten találtam már régebben, akkor ki is próbáltam, most újra megsütöttem. Nagyon finom omlós, könnyű elkészíteni. Ez az adag egy gáztepsiben fér el. Igazság szerint én úgy készítettem, hogy a kinyújtott tésztát egyből a sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, ebben pihent, majd ebben is vágtam fel. Nem rendezgettem a kockákat, ennek ellenére nekem nem sültek össze. Mákkal díszítve is mutatós, de nekem most nem volt itthon, a reszelt sajtot meg elfelejtettem, így csak magos változatok készültek.