Sörrel motivált csirke
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Jonas konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
400g csirke585 kcal
-
68g lilahagyma25 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
125g sör54 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
683
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1600g csirke2339 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g sör215 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
2726
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
67.1g csirke98 kcal
-
11.3g lilahagyma4 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g sör9 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
114
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 43.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 802.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 436 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 350.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
683
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 207.6 g
Zsír
-
Összesen 172.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 816 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3211.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 1745 mg
-
Nátrium 795 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1402.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 473 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 77 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 716 mg
-
Retinol - A vitamin: 446 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 306 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 343 micro
Összesen
2726
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 58.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirke
-
3 közepes db lilahagyma
-
6 szál petrezselyem
-
1 tk rozmaring
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
5 dl sör
-
1 ek olívaolaj
-
3 db babérlevél
-
1 teáskanál fokhagymapor
Elkészítés
- Aprítsuk fel a hagymát, fűszerezzük meg (só, bors, rozmaring, petrezselyem).
- Tisztítsuk meg a csirkét, és kenjük be olívaolajjal, szórjuk meg a fűszerekkel (só, bors, rozmaring, fokhagymapor). Majd tömjük a csirke belsejébe a fűszeres hagymát.
- Helyezzük a csirkét egy nagyobb jénaiba, öntsük alá a sört, fedjük le, és tegyük 180 fokos sütőbe. Süssük egy órán keresztül. Közben forgassuk meg többször a csirkét a sörben, hogy végig jól érezze magát.
- Amikor már kellőképpen megpuhult, vegyük ki a csirkét kellemes közegéből, majd tegyük vissza a sütőbe, és hagyjuk, hogy szépen megpiruljon.
- A sört, amiben a csirke sült, semmi estben se dobjuk ki, mert nagyszerű szószokat lehet belőle csinálni. De ezt majd legközelebb.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1435
- Feltöltés dátuma: 2015. május 06.
Ajánló
Krumplipürével, rizottóval vagy salátával tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Jonas konyhája
13 recept
Úgy gondoltam, a csirke is megérdemel egy kis kényeztetést utolsó útja előtt. :)