Sörös-köményes zsömle
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Epercsók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
63g sör27 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g méz19 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
530
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g sör108 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g méz76 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
2121
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
29.6g sör13 kcal
-
5.9g élesztő6 kcal
-
59.2g finomliszt215 kcal
-
3g méz9 kcal
-
2.4g tojássárgája8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
251
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 336 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 84.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
530
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.2 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1343.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 186 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 420.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 338.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 567 micro
-
Kolin: 258 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
2121
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
251
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg élesztő
-
50 dkg finomliszt
-
1 ek méz
-
só ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- A sörben elkeverjük a mézet és az élesztőt.
- Ráöntjük a lisztkupacra, és összegyúrjuk.
- 1 órát kelesztjük.
- A tojássárgával megkenjük, megszórjuk köménymaggal.
- Kb. 10-12 darabot sütünk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3601
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Epercsók
95 recept
Aki nem szereti a sört, annak is fog ízleni, én is féltem kicsit, de nem érezhető!