tészta cannelloni

Sonkás-tökmagos canelloni

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
26% Szénhidrát
21% Zsír

63g cannelloni

232 kcal
75g sovány túró

71 kcal
15g tejföl

30 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g sonka

35 kcal
3g tökmag

11 kcal
3g tökmagolaj

22 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g vaj

179 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 750 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
21% Zsír

250g cannelloni

928 kcal
300g sovány túró

282 kcal
60g tejföl

119 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sonka

138 kcal
10g tökmag

45 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 2995 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
21% Zsír

21.7g cannelloni

81 kcal
26.1g sovány túró

25 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
17.4g főzőtejszín

23 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
8.7g sonka

12 kcal
0.9g tökmag

4 kcal
0.9g tökmagolaj

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8.7g vaj

62 kcal
8.7g sajt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
26% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.6 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
258 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 750 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
128 g

Zsír

Összesen
174.9 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
660 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4450.4 g
Cink
9 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1032 mg
Vas
10 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
1179 mg
Nátrium
1812 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
216.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
302.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
653 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
1321 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 2995 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

25 dkg cannelloni (tölthető)
30 dkg sovány túró (vagy ricotta)
3 ek tejföl
2 dl főzőtejszín
1 db tojássárgája
10 dkg sonka (enyhén füstölt a legjobb)
1 ek tökmag
1 ek tökmagolaj
bazsalikom ízlés szerint
10 dkg vaj
10 dkg sajt
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát forró, sós vízben feltesszük főni, kb. 5 perc után levesszük a tűzről, amikor még a tészta félkemény.
Közben összekeverjük a túrót a tejföllel, a tojássárgával, az apróra vágott sonkával és az aprított bazsalikomlevelekkel.
A tökmagot néhány percig pirítjuk egy serpenyőben, majd mozsárban összetörjük, és hozzákeverjük a túróhoz, löttyintünk bele egy kis tökmagolajat is
A túrós masszát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy tepsit alaposan megkenünk vajjal, majd ebbe helyezzük el sorban a túróval megtöltött canellonikat.
Megkenjük a tetejét főzőtejszínnel, és megszórjuk reszelt sajttal.
Sütőben megsütjük (első 20 percben fóliával takarjuk le!).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4901
Feltöltés dátuma: 2011. november 09.