palacsinta sós palacsinta

Sonka bundába tekerve zöldség erdőben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

palacsintatésztához

33g tojás

42 kcal
100g finomliszt

364 kcal
120g tej

67 kcal
80g víz

0 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
2g só

0 kcal

töltelékhez

60g sonka

83 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
60g csemegekukorica

52 kcal
36g főzőtejszín

47 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

tálaláshoz

20g finomliszt

73 kcal
22g tojás

28 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 1307 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

palacsintatésztához

165g tojás

208 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
600g tej

336 kcal
400g víz

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
8g só

0 kcal

töltelékhez

300g sonka

414 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
180g főzőtejszín

236 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g oregánó

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

tálaláshoz

100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6534 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

palacsintatésztához

5.1g tojás

6 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
18.4g tej

10 kcal
12.3g víz

0 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal
0.2g só

0 kcal

töltelékhez

9.2g sonka

13 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
9.2g csemegekukorica

8 kcal
5.5g főzőtejszín

7 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

tálaláshoz

3.1g finomliszt

11 kcal
3.4g tojás

4 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
3.1g sajt

11 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
64 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2760.9 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
439 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
1711 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
246.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 1307 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
228.1 g

Zsír

Összesen
320.2 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13804.3 g
Cink
14 mg
Szelén
343 mg
Kálcium
2193 mg
Vas
19 mg
Magnézium
393 mg
Foszfor
2278 mg
Nátrium
8556 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
653.5 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1230.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
223 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
551 micro
Kolin:
948 mg
Retinol - A vitamin:
1113 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
369 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3309 micro

Összesen 6534 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 200 kcal

Hozzávalók

palacsintatésztához

3 db tojás
50 dkg finomliszt
6 dl tej
4 dl víz
1.5 dl napraforgó olaj
2 kávéskanál só

töltelékhez

30 dkg sonka
0.5 dl napraforgó olaj
30 dkg csemegekukorica
180 ml főzőtejszín
3 dkg finomliszt
2 kk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

tálaláshoz

10 dkg finomliszt
2 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl tejföl
10 dkg sajt

Elkészítés

palacsintatésztához

Az első 6 felsorolt alapanyagból, a megadott mennyiségekkel palacsintatésztát készítünk. Ha sűrűnek érezzük, tehetünk még hozzá vizet. Ebből a mennyiségből kb. 30-35 db lesz.
A sonkát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csemegekukoricát.
A főzőtejszínt elkeverjük a liszttel, majd a sonkához adjuk. Egy sűrű masszát kapunk, ami jó, mert így nem fog kifolyni a palacsintatésztából. Sóval, borssal és oregánóval ízesítjük.
A palacsintákat megtöltjük. A palacsinták két oldalát behajtjuk, és szorosan feltekerjük.
Én paníroztam őket ebben az esetben (liszt-tojás-zsemlemorzsa), de ha valakinek macerás, vagy nincs kedve, nyugodtan teheti jénai tálba. Meglocsolva tejföllel, és megszórva reszelt sajttal.

Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 736
Feltöltés dátuma: 2015. május 11.