sós süti sós rúd

Sokmagvas ropogós

Nellix

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Nellix

6adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg lenmag
20 dkg szezámmag
15 dkg földimogyoró
50 dkg finomliszt
10 dkg vaj
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
1 ek só
2 dl sör
2 ek tejföl

gyors
magyar

981

Kalória

26g

Fehérje

84.4g

Szénhidrátok

62.1g

Zsír

53.1g

Víz

39.8g

Koleszterin

15.1g

Rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

25g lenmag

134 kcal
33g szezámmag

191 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
83g finomliszt

303 kcal
17g vaj

120 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
33g sör

14 kcal
7g tejföl

13 kcal

Összesen 981 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

150g lenmag

801 kcal
200g szezámmag

1146 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
100g vaj

717 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g sütőpor

3 kcal
11g só

0 kcal
200g sör

86 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 5879 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

10.7g lenmag

57 kcal
14.3g szezámmag

82 kcal
10.7g földimogyoró

61 kcal
35.7g finomliszt

130 kcal
7.1g vaj

51 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.8g só

0 kcal
14.3g sör

6 kcal
2.9g tejföl

6 kcal

Összesen 420 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2335 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
510 mg
Vas
9 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
667 mg
Nátrium
812 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 981 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
156 g

Zsír

Összesen
372.7 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
131 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14009.9 g
Cink
31 mg
Szelén
291 mg
Kálcium
3062 mg
Vas
51 mg
Magnézium
1672 mg
Foszfor
4002 mg
Nátrium
4872 mg
Réz
12 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
506.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
91 mg

Víz

Összesen
318.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
734 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
832 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
719 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1068 micro

Összesen 5879 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1001.1 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
219 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
348 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 420 kcal

Elkészítés

Kitesszük a vajat melegedni. Közben a mogyorót felaprítjuk.
A lisztet, a sót, a sütőport és a magokat összekeverjük.
Hozzáadjuk a vajat, az olajat, a tejfölt és a sört, majd jól összegyúrjuk. A sört óvatosan adagoljuk, nehogy túl híg legyen a tészta.
Kb. fél cm vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formákra felvágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben csak egy picit nőnek, rakjhatjuk közel egymás mellé őket. Fontos, hogy teljesen átsüljön, ezért feltétlenül végezzünk kóstolási próbát. :) (Nekem 4 nagytepsi lett ebből az adagból.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés módja: sörös
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x35

Egy kedves barátnőm hozta egyszer vendégségbe ezt a süteményt. Nagyon hamar elfogyott, a tányérról az utolsó morzsákat is gondosan eltüntettük. Rögtön elkértem tőle a recepjét, akkor mesélte, hogy ezt ő is kapta egy ismerősétől, aki szintén kapta valakitől...