édes süti karamellás sütemény

Snickers szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Flóra

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

Az alsó réteghez

22g finomliszt

79 kcal
12g cukor

45 kcal
7g vaj

48 kcal
9g tojás

12 kcal

A krémhez

17g cukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
42g földimogyoró

236 kcal
85g sűrített tej (cukrozott)

273 kcal

A tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 969 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

Az alsó réteghez

130g finomliszt

473 kcal
70g cukor

271 kcal
40g vaj

287 kcal
55g tojás

69 kcal

A krémhez

100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
250g földimogyoró

1418 kcal
510g sűrített tej (cukrozott)

1637 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5805 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

Az alsó réteghez

9.6g finomliszt

35 kcal
5.2g cukor

20 kcal
3g vaj

21 kcal
4.1g tojás

5 kcal

A krémhez

7.4g cukor

29 kcal
7.4g vaj

53 kcal
18.5g földimogyoró

105 kcal
37.6g sűrített tej (cukrozott)

121 kcal

A tetejére

7.4g étcsokoládé

40 kcal

Összesen 429 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045.4 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
303 mg
Vas
4 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
134 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.1 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 969 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
130.4 g

Zsír

Összesen
318.2 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
662 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6272.2 g
Cink
17 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1816 mg
Vas
23 mg
Magnézium
736 mg
Foszfor
2706 mg
Nátrium
805 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
648.5 g
Cukor
507 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
230.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1414 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
717 micro
Kolin:
768 mg
Retinol - A vitamin:
1389 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
319 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 5805 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 429 kcal

Hozzávalók

Az alsó réteghez

13 dkg finomliszt
7 dkg cukor
4 dkg vaj
1 db tojás

A krémhez

10 dkg cukor
10 dkg vaj
25 dkg földimogyoró (sós, pörkölt)
510 g sűrített tej (cukrozott)

A tetejére

10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Az alsó réteghez

Az alsó réteghez a lisztet, a cukrot, a vajat és a tojást összegyúrjuk, és a tésztát kinyújtjuk.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 15 perc alatt megsütjük.
A krémhez egy lábasban a cukrot megolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, aztán a sűrített tejet.
Forrás után a lángot kisebbre vesszük, és folyamatos keverés mellett 8-10 perc alatt sűrűre főzzük.
Belekeverjük a mogyorót. A masszát rásimítjuk a tésztára, és hűlni hagyjuk, amíg megszilárdul.
A tetejére a csokit vízgőz felett (vagy mikróban) megolvasztjuk, és ezt is rásimítjuk a sütire.
Pár órára hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul a csoki.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18x27
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 578
Tegnapi nézettség: 29
7 napos nézettség: 130
Össznézettség: 97365
Feltöltés dátuma: 2010. június 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - karamellás sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Flóra 318 recept

Az íze nagyon hasonlít a valódi Scnickers-hez. Nekem elsőre furának tűnt, hogy a mogyorót sósan kell beletenni, de mint kiderült, így a finom :) Az eredeti receptet a Receptvilág oldalon találtam.