Sertésszelet favágó módra
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kataa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g sertéshús166 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
435
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
400g sertéshús664 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
56g vaj402 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
1745
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
43.9g sertéshús73 kcal
-
19.7g vöröshagyma7 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
5.5g füstölt szalonna36 kcal
-
24.1g tojás30 kcal
-
6.1g vaj44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
191
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 285 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 593.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 149.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
435
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.5 g
Zsír
-
Összesen 132.1 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2373 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1360 mg
-
Nátrium 489 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 597.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 702 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 243 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 820 mg
-
Retinol - A vitamin: 695 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 981 micro
Összesen
1745
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A hússzeleteket vékonyra kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát ésa fokhagymátkarikákra vágjuk, a szalonnát felkockázzuk.
- 2 ek vajat felforrósítunk egy serpenyőben. A húsok mindkét oldalát 5-5 percig sütjük, majd kivesszük és melegen tartjuk.
- A maradék vajat is beletesszük a serpenyőbe, a szalonnát ropogósrasütjük benne.
- Mellé tesszük a vöröshagyma és fokhagymakarikákat. Tetszés szerint ízesítjük majorannával.
- 5 perc után a szalonnás hagymát a húsokrahalmozzuk.
- A serpenyőben megsütjük a 4 tükörtojást, és a halom tetejéretesszük őket.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 33650
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 13.
Ajánló
Tepsis krumplival tálaltam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kataa
25 recept
A Sült húsok receptkönyv ezúttal húsos gyöngyszeme. :)