Sertéspörkölt tarhonyával Kovextől
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
kovex
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
375g sertéslapocka885 kcal
-
32g napraforgó olaj282 kcal
-
128g vöröshagyma46 kcal
-
3 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
125g vörösbor106 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
63g tarhonya232 kcal
Összesen
1751
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1500g sertéslapocka3540 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
11 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
500g vörösbor425 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
250g tarhonya928 kcal
Összesen
7002
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
47.2g sertéslapocka111 kcal
-
35 kcal
-
16g vöröshagyma6 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
3.1g zöldpaprika1 kcal
-
3.1g paradicsom1 kcal
-
15.7g vörösbor13 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.7g napraforgó olaj24 kcal
-
7.9g tarhonya29 kcal
Összesen
220
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.5 g
Zsír
-
Összesen 121.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 266 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1538.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 876 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 500.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 263 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 419 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
1751
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 297.9 g
Zsír
-
Összesen 487.4 g
-
Telített zsírsav 122 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 219 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 108 g
-
Koleszterin 1065 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6155.7 g
-
Cink 46 mg
-
Szelén 544 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 535 mg
-
Foszfor 3505 mg
-
Nátrium 1039 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 252.9 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 2003 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 93 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 1050 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 14 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 786 micro
-
Kolin: 1017 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 142 micro
-
β-karotin 1676 micro
-
β-crypt 253 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1254 micro
Összesen
7002
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 81 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sertéslapocka
-
3 nagy fej vöröshagyma
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 db zöldpaprika
-
1 db paradicsom
-
5 dl vörösbor
-
só ízlés szerint
-
250 g tarhonya
Elkészítés
- Pörkölt:
- Vegyünk egy borospoharat, és töltsünk bele 1 dl vörös bort, majd igyuk meg! :)
- A húst megmossuk, és kockára vágjuk.
- A hagymát apró kockára vágjuk, és olajon/zsíronsóval megdinszteljük, majd beletesszük a húst, a zöldpaprikát, paradicsomot, kis lángon fedő alatt tovább pároljuk,amikor fehér a hús, megszórjuk pirospaprikával, és kb. 1-1,5 dl vörösborralfelöntjük, ízlés szerint sózzuk, tehetünk bele egy kis pirosaranyat vagy ajvát.
- Ha a levet pótolni kell, akkor azt vörösborral tegyük meg, lassú tűzön készre főzzük.
- Tarhonya:
- Egy lábosba kb. 1 dl olajba beletesszük a tarhonyát ,és állandó keverés mellett megpirítjuk, megsózzuk és felöntük annyi vízzel, hogy ellepje, ezután már nem keverjük meg!
- Rátesszük a fedőt, és kis lángon kb.10-15 percig főzzük.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7817
- Feltöltés dátuma: 2012. február 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kovex
32 recept
Szeretem a pörköltet, tarhonyával, galuskával, főzelékre feltétnek, nyáron bográcsban főzve...