adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g sertéstarja372 kcal
-
375g burgonya217 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Összesen
825
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g sertéstarja1488 kcal
-
1500g burgonya866 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
64g napraforgó olaj566 kcal
-
23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
Összesen
3300
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
30.4g sertéstarja57 kcal
-
57g burgonya33 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
Összesen
125
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 996.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 580 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 400.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 526 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 409 micro
Összesen
825
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 173.6 g
Zsír
-
Összesen 165.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 496 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3985.1 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 331 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 467 mg
-
Foszfor 2320 mg
-
Nátrium 569 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1601.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 234 mg
-
D vitamin: 240 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 745 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 2106 micro
-
β-crypt 495 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1638 micro
Összesen
3300
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéstarja
-
1.5 kg burgonya
-
2 közepes db vöröshagyma
-
8 ek napraforgó olaj
-
2 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
8 csapott ek finomliszt
Elkészítés
- A felszeletelt tarját enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk.
- Forró zsiradékba helyezve, pár pillanat alatt mindkét oldalát megpirítjuk, épp csak egy vékony kérget sütve rá.
- A hagymát kockára vágjuk, zsiradékon megpirítjuk, és kevés vízzel felöntve belekeverünk 1 ek pirospaprikát. Beletesszük a hússzeleteket, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
- Fedő alatt, lassú tűzön félig megpároljuk a húst, majd beletesszük a vastag hasábokra vágott burgonyát, és a vizet folyamatosan pótolva puhára főzzük.
- Ízesítjük, és savanyúsággal vagy párolt káposztával tálaljuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 89
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 16869
- Feltöltés dátuma: 2013. október 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csöpp
55 recept
Egyszerű, gyors egytálétel.