tapas sült zöldség

Serpenyős sonkás-sajtos spárga Paulaner módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Marti48

Serpenyős sonkás-sajtos spárga Paulaner módra

1adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

280g fehér spárga

39 kcal
40g prágai sonka

56 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
185g hollandi mártás

1034 kcal
14g vaj

100 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1426 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

280g fehér spárga

39 kcal
40g prágai sonka

56 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
185g hollandi mártás

1034 kcal
14g vaj

100 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1426 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

49.2g fehér spárga

7 kcal
7g prágai sonka

10 kcal
8.8g ementáli sajt

35 kcal
32.5g hollandi mártás

182 kcal
2.5g vaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
141.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.7 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
495 mg
Vas
4 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
1024 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
203.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1396 micro

Összesen 1426 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
141.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.7 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
495 mg
Vas
4 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
1024 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
203.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1396 micro

Összesen 1426 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

4 közepes db fehér spárga
4 dkg prágai sonka (2 nagy szelet, szeletelt csomagolásból)
5 dkg ementáli sajt (4 nagy szelet, szeletelt csomagolasból)
1 dl hollandi mártás (lsd. recept, v. készen vett)
1 ek vaj
1 kávéskanál ételízesítő (zöldséges)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Lehántjuk a spárgát, és vastagságától függően roppanósra főzzük kevés ételízesítős vízben. (Forrástól véve 5-6 perc.) Leszűrjük.
A vajat felhevítjük egy serpenyőben, és a következőképpen elhelyezzük rajta a hozzávalókat: sonka, sajt, spárga, sonka, sajt. Az egészet leöntjük a hollandi mártással, és addig pirítjuk nagyobb lángon, míg a a teteje el nem kezd sűrűsödni, apró buborékokat vetni. A végén megszórjuk petrezselyemmel, és már tálalhatjuk is!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 884
Feltöltés dátuma: 2019. május 24.