Saslik variációk
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A barackos csirkéhez
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
60 kcal
-
19g sárgabarack9 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g chiliszósz0 kcal
A csípős marhagolyókhoz
-
125g marhahús178 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g lime héja0 kcal
-
12 kcal
A marokkói zöldségeshez
-
50g cukkini8 kcal
-
70g padlizsán17 kcal
-
68g lilahagyma25 kcal
-
12 kcal
-
50g halloumi sajt150 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
1g zaatar0 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
793
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A barackos csirkéhez
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
30g szójaszósz18 kcal
-
100g aszalt sárgabarack241 kcal
-
77g sárgabarack34 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
A csípős marhagolyókhoz
-
500g marhahús710 kcal
-
0g chili0 kcal
-
20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g lime héja1 kcal
-
49 kcal
A marokkói zöldségeshez
-
200g cukkini32 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
49 kcal
-
200g halloumi sajt600 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
2g zaatar0 kcal
-
4g só0 kcal
Összesen
3168
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A barackos csirkéhez
-
14.9g csirkemellfilé18 kcal
-
1.1g szójaszósz1 kcal
-
3.7g aszalt sárgabarack9 kcal
-
2.9g sárgabarack1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g chiliszósz0 kcal
A csípős marhagolyókhoz
-
18.6g marhahús26 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.9g sűrített paradicsom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g lime héja0 kcal
-
2 kcal
A marokkói zöldségeshez
-
7.4g cukkini1 kcal
-
10.4g padlizsán2 kcal
-
10.1g lilahagyma4 kcal
-
2 kcal
-
7.4g halloumi sajt22 kcal
-
3.2g olívaolaj28 kcal
-
1.7g petrezselyem1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.1g zaatar0 kcal
-
0.1g só0 kcal
Összesen
118
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 42.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1825.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 597 mg
-
Nátrium 954 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 456.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 277 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 209 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 2962 micro
-
β-crypt 481 micro
-
Likopin 1726 micro
-
Lut-zea 1732 micro
Összesen
793
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 269.3 g
Zsír
-
Összesen 170.9 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 597 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7303.4 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 259 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 458 mg
-
Foszfor 2386 mg
-
Nátrium 3815 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.5 g
-
Cukor 105 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1827.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1108 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 23 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 618 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 835 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 82 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 485 micro
-
Kolin: 881 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 97 micro
-
β-karotin 11850 micro
-
β-crypt 1925 micro
-
Likopin 6903 micro
-
Lut-zea 6928 micro
Összesen
3168
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 257 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
A barackos csirkéhez
-
40 dkg csirkemellfilé
-
3 ek szójaszósz
-
10 dkg aszalt sárgabarack
-
só ízlés szerint
-
0.5 ek chiliszósz
A csípős marhagolyókhoz
-
0.5 kg marhahús
-
2 db chili
-
1.5 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 lime-ból nyert lime héja
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
A marokkói zöldségeshez
-
1 közepes db cukkini
-
1 kis db padlizsán
-
3 közepes db lilahagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
20 dkg halloumi sajt
-
1 dl olívaolaj
-
1 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál római kömény
-
2 kávéskanál chilipehely
-
1 ek zaatar
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
A barackos csirkéhez
- A csirkemellet kis kockákra vágjuk, az aszalt sárgabarackot beáztatjuk egy kis vízbe, hogy picit megszívja magát.
- A sárgabarackot pürésítjük, kikeverjük a szójaszósszal a chilikrémmel, megkóstoljuk, ha kell, adunk még hozzá valamelyikből.
- Ebbe a pasztába forgatjuk a csirkekockákat, és 20 percre félreállítjuk.
- Felváltva felhúzzuk a nyársra a csirkéket és az aszalt barackokat. (Mivel a csirke hamar kiszárad, a barack pedig könnyen megég, célszerű alufóliát is tenni a rácsra).
- 15 perc alatt készre sütjük őket (hamarabb is elkészülhet, nézegessük)
A csípős marhagolyókhoz
- A húst kikeverjük a fűszerekkel, a paradicsommal, és a lime héjával.
- A paprikát kockákra vágjuk.
- A húsból diónyi golyókat formázunk, és a paprikával felváltva felhúzzuk a nyársakra.
- Kb. 15 perc alatt készre sütjük. Mivel a paprika hajlamos hamar szenesedni, használhatunk alufóliát a rácsra.
A marokkói zöldségeshez
- A zöldségeket és a sajtot felkockázzuk.
- Az olívaolajat kikeverjük a fűszerekkel és az apróra vágott petrezselyemmel. Beleforgatjuk a zöldségeket, majd a sajttal együtt pálcikára húzzuk őket.
- Kb. 15 perc alatt készre sütjük őket. Alufólia használata itt is ajánlott!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 29793
- Feltöltés dátuma: 2015. április 10.
Ajánló
A pálcikákat érdemes előtte beáztatni, így nem égnek meg annyira.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Itt az első finom tavaszi hétvége, elő a grillekkel!