Sárgabarakcos-gyömbéres csirkemell
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
250g sárgabarack112 kcal
-
25g méz76 kcal
-
8g gyömbér6 kcal
-
0 kcal
-
14 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
Összesen
390
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
1000g sárgabarack446 kcal
-
100g méz304 kcal
-
30g gyömbér24 kcal
-
0 kcal
-
57 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
1561
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
25.8g csirkemellfilé31 kcal
-
9.3g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
5.2g tv-paprika1 kcal
-
51.6g sárgabarack23 kcal
-
5.2g méz16 kcal
-
1.5g gyömbér1 kcal
-
0 kcal
-
0.8g étkezési keményítő3 kcal
-
0.4g szezámmag2 kcal
Összesen
80
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 32.6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 595.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 360.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 238 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 2587 micro
-
β-crypt 243 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
390
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 130.5 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2383 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 1411 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.4 g
-
Cukor 178 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1441 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 953 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 175 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 465 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 10347 micro
-
β-crypt 973 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1115 micro
Összesen
1561
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 534 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db tv-paprika
-
1 kg sárgabarack
-
4 ek méz
-
5 cm gyömbér
-
1 kk csípős fűszerpaprika
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
- A sárgabarackot kimagozzuk, majd egy edénybe tesszük annyi vízzel, hogy ellepje. Kb. 3 percig főzzük, így már könnyedén el tudjuk távolítani a héját.
- A hagymát és a paprikát kis olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a mézet és az erős paprikát és a lereszelt gyömbért, végül a megtisztitott sárgabarackokat is. Kb. 10 percig főzzük sóval, borsal ízesítjük.
- Majd összeturmixoljuk.
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, és étezési kéményítő és szezámmag keverékébe forgatjuk, majd olajban kisütjük.
- Köretként rizst tálalunk, vagy amit szertnénk :).
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5728
- Feltöltés dátuma: 2011. július 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy gyönyörű wellness szállodában szolgálták fel vacsira, ezt a nagyon különleges étel! És már akkor eldöntöttem, hogy ki fogom próbálni - na persze az íze nem tökéletesen azonos - de finom lett :).