Sárgabarackkal sült csirkemell pikáns sárgabarackszósszal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
Sülthúshoz
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
116g sárgabarack52 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g só0 kcal
Sárgabarackszósz
-
116g sárgabarack52 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
85g főzőtejszín111 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
19 kcal
Összesen
748
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
Sülthúshoz
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
231g sárgabarack103 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g só0 kcal
Sárgabarackszósz
-
231g sárgabarack103 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
170g főzőtejszín223 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
38 kcal
Összesen
1494
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
Sülthúshoz
-
40.1g csirkemellfilé48 kcal
-
18.5g sárgabarack8 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
4g víz0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g só0 kcal
Sárgabarackszósz
-
18.5g sárgabarack8 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
-
13.6g főzőtejszín18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0.8g étkezési keményítő3 kcal
Összesen
119
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 62.1 g
Zsír
-
Összesen 41.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1138.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 667 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 466.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 414 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 230 mg
-
Retinol - A vitamin: 204 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 2393 micro
-
β-crypt 223 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
748
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 124.1 g
Zsír
-
Összesen 82.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 489 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2276.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 201 mg
-
Foszfor 1334 mg
-
Nátrium 340 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 933.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 828 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 460 mg
-
Retinol - A vitamin: 408 micro
-
α-karotin 82 micro
-
β-karotin 4785 micro
-
β-crypt 447 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 382 micro
Összesen
1494
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 384 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
Sülthúshoz
-
500 g csirkemellfilé
-
3 közepes db sárgabarack
-
3 ek olívaolaj
-
50 ml víz
-
só ízlés szerint
Sárgabarackszósz
-
3 közepes db sárgabarack
-
30 g vaj
-
170 ml főzőtejszín
-
1 csipet só
-
3 csipet rozmaring
Elkészítés
Sülthúshoz
- A húst négy nagyobb szeletre vágjuk. Klopfoljuk és sózzuk.
- Egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegtálba tesszük az olajat és ebbe fektetjük a hússzeleteket, melyeknek csak az alsó részét szórjuk meg szárított rozmaringgal.
- 3 db sárgabarackot felszeletelünk és ezzel kirakjuk a hús tetejét. Melléöntjük a vizet.
- Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Amíg sül, elkészítjük a mártást.
Sárgabarackszósz
- A 3 db sárgabarackot leforrázunk. Ezután lehúzzuk a héját és kockákra vágjuk.
- Egy lábasban felforrósítjuk a vajat. Beletesszük a darabolt barackot, megszórjuk három csipet rozmaringgal, egy csipet sóval és kevergetve összesütjük. A főzőtejszínben elkeverjük a keményítőt és besűrítjük vele a barackos pépet. Utána cukorral ízesítjük.
- A sütőből kivett húst langyosra hűtjük és meleg sárgabarack szósszal tálaljuk. Párolt rizst kínálunk mellé.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1021
- Feltöltés dátuma: 2024. július 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept