egytálételek májas egytálételek

Sárga cukkinis csirkemáj hagymás tört burgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Iluska

Sárga cukkinis csirkemáj hagymás tört burgonyával

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Cukkinis máj

8g sertészsír

68 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g cukkini

16 kcal
300g csirkemáj

357 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g víz

0 kcal

Tört burgonya

200g burgonya

116 kcal
7g vaj

50 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 654 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Cukkinis máj

15g sertészsír

135 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
200g cukkini

32 kcal
600g csirkemáj

714 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g víz

0 kcal

Tört burgonya

400g burgonya

231 kcal
14g vaj

100 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1307 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Cukkinis máj

1g sertészsír

9 kcal
12.1g lilahagyma

4 kcal
13.4g cukkini

2 kcal
40.3g csirkemáj

48 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.6g víz

0 kcal

Tört burgonya

26.8g burgonya

16 kcal
0.9g vaj

7 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
1057 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1713 g
Cink
9 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
98 mg
Vas
29 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1050 mg
Nátrium
236 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
546.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
9947 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
50 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1831 micro
Kolin:
623 mg
Retinol - A vitamin:
9917 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
120 micro
Lut-zea
2046 micro

Összesen 654 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
112.9 g

Zsír

Összesen
56.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
2114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3426 g
Cink
18 mg
Szelén
331 mg
Kálcium
196 mg
Vas
58 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
2101 mg
Nátrium
472 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1092.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
19895 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
100 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
218 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
11 mg
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3662 micro
Kolin:
1245 mg
Retinol - A vitamin:
19834 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
640 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
240 micro
Lut-zea
4093 micro

Összesen 1307 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
13 mg
Vas
4 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1335 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
1331 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
16 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 88 kcal

Hozzávalók

Cukkinis máj

1 ek sertészsír
2 közepes fej lilahagyma
1 közepes db cukkini (sárga)
60 dkg csirkemáj
bors ízlés szerint
1 kk majoranna
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál víz

Tört burgonya

4 db burgonya
1 ek vaj
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint

Elkészítés

Cukkinis máj

A zsíron megfonnyasztjuk a kisebb darabokra vágott lila hagymát. Aztán hozzáadjuk a kisebb szeletekre vágott sárga cukkinit. Borsozzuk, majorannával hintjük. 2-3 kanál vizet adunk hozzá, kevergetjük, és majdnem készre pároljuk.
Ezután a májat felaprítjuk, 2-3 darabba vágva adjuk hozzá. Együtt pirítjuk. A fokhagymát beletörjük. A végén sóval is ízesítjük.
Hagymás tört burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat!!

Tört burgonya

Puhára főzzük a burgonyákat. Közben vajon kissé megpirítjuk a kockára vágott hagymát.
Mikor a krumpli megfőtt, a vizet leöntjük, és a hagymára öntjük. Összeforgatjuk. Ezálltal annyira törnek pont össze, amennyire szükséges. Sóval ízesítjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1011
Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 16.

Ajánló

Ha nincs sárga cukkinink, akkor készítsük zöld színűvel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - májas egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Iluska 1115 recept

Kíváncsi voltam már, milyen ha sárga cukkinit is ültetek a kertben, és igaza lett egyik kedves ismerősömnek, hogy ízesebb mint a zöld változat!! Ezek után máskor is kap helyet a kertemben.... :-)))