húsételek bundás hús

Sajttal és sonkával göngyölt csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

jucus1981

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g sonka

35 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
44g tejföl

87 kcal
28g tojás

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 450 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g sonka

138 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
175g tejföl

347 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1793 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

47.8g csirkemellfilé

57 kcal
9.6g sonka

13 kcal
9.6g trappista sajt

34 kcal
16.7g tejföl

33 kcal
10.5g tojás

13 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1296.7 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
229 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
513 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
155.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 450 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
177.9 g

Zsír

Összesen
89 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
951 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5186.6 g
Cink
8 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
915 mg
Vas
5 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1814 mg
Nátrium
2052 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
623.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
732 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
750 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 1793 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 171 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
10 dkg sonka
10 dkg trappista sajt
175 g tejföl
2 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. Kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. A sajtot lereszeljük, a sonkaszeleteket megfelezzük.
A húsra rakunk 1/2 sonkaszeletet és sajtot, majd felgöngyöljük.
Megcsináljuk a panírt. A tejfölt kikeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, majd annyi lisztet teszünk hozzá, hogy egy közepesen sűrű tésztát kapjunk.
Ebbe a masszába forgatjuk bele a húst, és forró olajban kisütjük. Krumpli vagy rizs köret illik mellé.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 14
7 napos nézettség: 71
Össznézettség: 6423
Feltöltés dátuma: 2014. november 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - bundás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

jucus1981 12 recept

Ez a recept a nagymamámtól való. Nagyon finom, mert nem szárad ki a hús. Ráadásul, ha nincs kedvem panírozni, ezzel a masszával szoktam kisütni a karajt is.