Sajtszószos lasagne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
siklitimi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
A raguhoz
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
50g zöldségkeverék36 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A tésztához
-
25g lasagne tészta93 kcal
-
18 kcal
A tetejére
-
38g trappista sajt132 kcal
Összesen
461
kcal
- 16% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
A raguhoz
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
200g zöldségkeverék144 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A tésztához
-
100g lasagne tészta371 kcal
-
71 kcal
A tetejére
-
150g trappista sajt528 kcal
Összesen
1842
kcal
- 16% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
A raguhoz
-
46.6g darált sertéshús85 kcal
-
23.3g zöldségkeverék17 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A tésztához
-
11.7g lasagne tészta43 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
A tetejére
-
17.5g trappista sajt62 kcal
Összesen
215
kcal
- 16% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.1 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 274 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 428 mg
-
Nátrium 298 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 129.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
461
kcal
- 16% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.5 g
Zsír
-
Összesen 95.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 437 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4403.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 1094 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 1711 mg
-
Nátrium 1193 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 516.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1001 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 322 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
1842
kcal
- 16% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
A raguhoz
-
ételízesítő ízlés szerint
A tésztához
-
10 dkg lasagne tészta
-
1 ek napraforgó olaj
A tetejére
-
15 dkg trappista sajt
Elkészítés
A raguhoz
- A raguhoz kevés olajon pirítani kezdjük a húst. Amikor már kifehéredett, hozzáadjuk a zöldségeket, megszórjuk ételízesítővel, és készre pároljuk.
- Ha a hús és a zöldségek is kellően megpuhultak, akkor ráöntjük az előzőleg 7,5 dl vízben csomómentesre kevert carbonara port. Összeforraljuk kavargatva, s hagyjuk besűrűsödni.
- A sütőtál alját picike olajjal kikenjük, és lerakjuk az első sor lasagne lapot. Erre merünk egy adag ragut, majd befedjük újabb tésztalapokkal. Megint ragu, lap, majd a tetejére ragu. Fontos, hogy a legfelső réteg soha ne tészta legyen, mert mártás nélkül a durum lapok nem tudnak megpuhulni.
- Az összeállított lasagne tetejét megszórjuk alaposan a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben közepes lángon kb. fél órán át sütjük. Mielőtt kivenném, meg szoktam egy hegyes villával szúrni, hogy a tészta rendesen átpuhult-e már.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11961
- Feltöltés dátuma: 2012. május 25.
Ajánló
Sütés után még érdemes egy jó fél órát várnia tálalással, mert akkor lehet mutatós kockákat vágni belőle.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
siklitimi
41 recept
Szeretjük a különböző tésztás ételeket. A spagetti és makaróni után sorra került nálunk a lasagne is. Számos módon elkészíthető, finom és laktató étel.