Sajtos zsemle Csabika konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Csabika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
77g finomliszt279 kcal
-
37g víz0 kcal
-
17g napraforgó olaj147 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
2g só0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
5g tojás6 kcal
Összesen
442
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
920g finomliszt3349 kcal
-
440g víz0 kcal
-
200g napraforgó olaj1768 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
22g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5316
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
53.9g finomliszt196 kcal
-
25.8g víz0 kcal
-
11.7g napraforgó olaj104 kcal
-
2.9g élesztő3 kcal
-
1.3g só0 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
Összesen
312
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 891.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 721 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
442
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.3 g
Zsír
-
Összesen 214.6 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10694.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 331 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 1257 mg
-
Nátrium 8647 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 731.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 620.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 83 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 654 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 409 micro
Összesen
5316
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 626.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 507 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
312
kcal
Hozzávalók
-
920 g finomliszt
-
440 ml víz
-
200 ml napraforgó olaj
-
50 g élesztő
-
2 ek só
-
2 ek cukor
-
1 db tojás
Elkészítés
- Az élesztőt, a cukorral felfuttatjuk a kimért vízben(langyos).
- Egy nagyobb tálba átszitáljuk a lisztet és belekeverjük a sót. Hozzáöntjük az étolajat és a felfutott élesztőt.
- Összedagasztjuk és a duplájára kelesztjük.
- Kelesztés után egyforma tésztadarabokat mérünk és zsömlét formázunk belőle.
- Formázás után kb. 40-45 percet letakarva kelesztjük.
- Ha megkeltek a zsemlék tojással lekenjük, és megszórjuk a tetejét sajttal.
- Előmelegített sütőben 190 fokon, kb. 25-30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 209
- Feltöltés dátuma: 2023. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Csabika
4 recept