Sajtos-zöldséges lepény fürjtojással
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
125g zöldségkeverék90 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g fürjtojás18 kcal
Összesen
655
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
500g zöldségkeverék360 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g fürjtojás73 kcal
Összesen
2618
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
20.1g leveles tészta75 kcal
-
36.6g zöldségkeverék26 kcal
-
14.7g füstölt sajt48 kcal
-
14.7g főzőtejszín19 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.7g fürjtojás5 kcal
Összesen
191
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 38.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 648.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 170.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 423 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
655
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 104.7 g
Zsír
-
Összesen 155.5 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 818 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2593.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 427 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 813 mg
-
Nátrium 1110 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 198 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 683 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1691 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 446 mg
-
Retinol - A vitamin: 416 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 662 micro
Összesen
2618
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
-
200 g füstölt sajt
-
2 ek finomliszt
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségkeveréket enyhén sós vízben, pár perc alatt főzzük roppanósra, majd szűrjük le, és hűtsük ki teljesen.
- A főzőkrémhez adjuk hozzá a tojásokat, a lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd keverjük simára.
- A füstölt sajtot reszeljük le, majd kb. 10 dkg-ot tegyünk félre. A maradék sajtot keverjük hozzá a tejszínes-tojásos keverékhez.
- A leveles tésztát helyezzük bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe úgy, hogy pereme is legyen, majd pakoljuk rá a kihűlt zöldségkeveréket. Ezután öntsük rá a sajtos-tojásos-tejszínes keveréket.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt süssük készre. A sütési idő felénél szórjuk rá a félretett reszelt sajtot, majd így süssük készre. (Én légkeverésnél 160 fokon, 40 percig sütöttem.)
- A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, mielőtt tálalnák. Ízlés szerint főzzünk pár darab fürjtojást 1-2 percig, hogy a sárgája még kissé lágy maradjon, és majd azzal tálaljuk a lepényt.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 512
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept