tapas sajtos falatkák

Sajtos-túrós szelet

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Lizinka_

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

50g tehéntúró

74 kcal
25g sajt

88 kcal
20g vaj

143 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
33g finomliszt

118 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 574 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

200g tehéntúró

294 kcal
100g sajt

352 kcal
80g vaj

574 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
130g finomliszt

473 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 2296 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

25.8g tehéntúró

38 kcal
12.9g sajt

45 kcal
10.3g vaj

74 kcal
21.3g tojás

27 kcal
0g só

0 kcal
16.8g finomliszt

61 kcal
12.9g zsemlemorzsa

51 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1304.8 g
Cink
132 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
278 mg
Vas
102 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
380 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 574 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.5 g

Zsír

Összesen
127.5 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
835 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5219.1 g
Cink
527 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1113 mg
Vas
409 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1356 mg
Nátrium
1520 mg
Réz
21 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
333 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1095 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
1082 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
754 micro

Összesen 2296 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.4 g
Cink
68 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
144 mg
Vas
53 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
196 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 296 kcal

Népszerű recept
csütörtök,2015-07-09 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

20 dkg tehéntúró
10 dkg sajt (reszelve)
8 dkg vaj (vagy margarin)
3 db tojás
3 csipet só
13 dkg finomliszt
10 dkg zsemlemorzsa (bundázáshoz)

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, a túrót pedig egy lapos aljú tálban kézi krumplinyomóval áttörjük. A tojásokat szétválasztjuk. A vajból 3 dkg-ot megolvasztunk.
A túróhoz adjuk a reszelt sajtot, az olvasztott vajat és a tojások sárgáját. Sózzuk, és jól összedolgozzuk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan összevegyítjük a túrós sajtos alappal. Ezután beletesszük a lisztet, és könnyen alakítható masszát készítünk.
Ezután egy nagyobb evőkanálnyi masszát veszünk ki a tálból, és beleejtjük a zsemlemorzsával teli edénybe. Addig rázogatjuk az edényt, amíg a prézli be nem vonja a gombócka jelentős részét, majd kézbe vesszük, és két tenyerünk között téglalap alakúra formázzuk.
A szeletkéket forró vajban (a maradék 5 dkg) szép ropogósra sütjük. Melegen, sajttal megszórva vagy anélkül kínáljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 169
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6292
Feltöltés dátuma: 2015. július 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sajtos falatkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Lizinka_ 607 recept

Gyermekkorom kedvelt egytálétele. Anyukám midig egy tartalmas leves mellé készítette. Frissen a legfinomabb, de ha mégis maradna belőle, akkor a következő étkezésig valaki elcsipegeti a tálról. Ezt garantálom!