halételek csukareceptek

Sajtos-tejfölös sült csuka

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

250g csuka

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
4g vaj

25 kcal
250g burgonya

144 kcal

Összesen 740 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csuka

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
14g vaj

100 kcal
1000g burgonya

578 kcal

Összesen 2961 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

39.8g csuka

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g füstölt szalonna

26 kcal
8g tejföl

16 kcal
8g trappista sajt

28 kcal
0.6g vaj

4 kcal
39.8g burgonya

23 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1665 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
485 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
677 mg
Nátrium
359 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
332.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 740 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
189.9 g

Zsír

Összesen
180.9 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6659.9 g
Cink
13 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1941 mg
Vas
11 mg
Magnézium
430 mg
Foszfor
2709 mg
Nátrium
1436 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1329.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1103 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
636 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
1091 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 2961 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

1 kg csuka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
10 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
20 dkg trappista sajt
1 ek vaj
1 kg burgonya

Elkészítés

A csukát, miután megtisztítottuk, beirdaljuk, befűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, fokhagymagranulátummal.
Ezt követően füstölt szalonna csíkokat dugdosunk a beirdalt részekbe.
Majd a csuka felületét bekenjük tejföllel, és megszórjuk sajttal.
Egy tepsit kikenünk teavajjal, és burgonyát teszünk bele, tetszés szerint (karikára vágva, kockára vágva stb.).
A csukát erre fektetjük rá.
Fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 74825
Feltöltés dátuma: 2010. november 13.

Ajánló

A trappista sajtot helyettesíthetjük egyéb sajtokkal is, például füstölt sajttal is nagyon finom, valamint a füstölt szalonnát is felcserélhetjük kolozsvári szalonnával vagy akár baconnel is.