Sajtos-tejfölös csirkemell ahogy tmpgenc készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
66 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
80g trappista sajt282 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
-
20g víz0 kcal
Összesen
1008
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
332 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
400g trappista sajt1408 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
5041
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
44.7g csirkemellfilé54 kcal
-
15 kcal
-
0g bors0 kcal
-
22.3g tejföl44 kcal
-
17.9g trappista sajt63 kcal
-
0.1g kapor0 kcal
-
2.2g vaj16 kcal
-
3.8g napraforgó olaj34 kcal
-
4.5g víz0 kcal
Összesen
226
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.5 g
Zsír
-
Összesen 72.7 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2230.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 642 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 857 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 281.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 457 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
1008
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 342.5 g
Zsír
-
Összesen 363.3 g
-
Telített zsírsav 160 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1625 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11152.2 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 318 mg
-
Kálcium 3209 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 547 mg
-
Foszfor 4287 mg
-
Nátrium 2755 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1409.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2324 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 102 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 1019 mg
-
Retinol - A vitamin: 2283 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 240 micro
Összesen
5041
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
226
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
1 teáskanál bors
-
5 dl tejföl
-
0.4 kg trappista sajt
-
1 ek kapor
-
5 dkg vaj
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 dl víz
Elkészítés
- Úgy készítjük elő a csirkemellet, hogy legyenek 1,5-2 centiméteres vastagságú filéink. Sózzuk be a szeleteket.
- Keverjük bele a borsot a lisztbe, majd ebbe forgassuk meg a csirkemellszeleteket.
- Forró olajon hirtelen kapassuk meg mindkét oldalát a húsnak.
- Vajazzuk ki a tepsit, majd helyezzük szorosan egymás mellé a mell szeleteket. Reszeljük rá a sajtot, egyenletesen terítsük el. Fontos, hogy a sajt a tejföl alatt legyen!
- A tejfölbe keverjük bele a kaprot, én egy csapott evőkanállal szoktam beletenni. Öntsük a tetejére egyenletesen. Egy deci vízzel mossuk ki a tejfölös edényt, azt is locsoljuk rá. Fóliázzuk le, és mehet be a sütőbe. 180 fokon süssük 40 percig, majd vegyük le a fóliát, pirítsuk meg a tetejét, és kész.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 33x27
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2470
- Feltöltés dátuma: 2014. február 12.
Ajánló
Köretnek ajánlanám a krumplipürét és rizst.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
...talán nincs is felidézhető időrendbeli megjelenése a tányérunkon, egyszer csak lett, és ott maradt.