Sajtos-szalámis tortilla házi salsával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tortillához
-
63g sajt220 kcal
-
18g szalámi86 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
13g víz0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
-
80g tortilla lap260 kcal
A salsához
-
50g paradicsom9 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
4g koriander1 kcal
-
4g limelé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
704
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tortillához
-
250g sajt880 kcal
-
70g szalámi345 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
50g víz0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
320g tortilla lap1040 kcal
A salsához
-
200g paradicsom36 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
15g koriander3 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2818
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tortillához
-
21.9g sajt77 kcal
-
6.1g szalámi30 kcal
-
2.6g finomliszt10 kcal
-
4.4g víz0 kcal
-
4.4g vaj31 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
8.1g újhagyma2 kcal
-
28g tortilla lap91 kcal
A salsához
-
17.5g paradicsom3 kcal
-
3.9g lilahagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
1.3g koriander0 kcal
-
1.2g limelé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
245
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 41.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1933.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 1023 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 141.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 323 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 280 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 493 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
704
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.6 g
Zsír
-
Összesen 164.8 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7734 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 1859 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1439 mg
-
Nátrium 4091 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 565.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1292 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 532 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 1118 micro
-
α-karotin 207 micro
-
β-karotin 1974 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1011 micro
Összesen
2818
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 677.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 451 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
245
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A tortillához
-
25 dkg sajt
-
70 g szalámi
-
2 evőkanál finomliszt
-
0.5 dl víz
-
50 g vaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db újhagyma
-
8 db tortilla lap
A salsához
-
2 db paradicsom
-
0.5 db lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 csokor koriander
-
0.5 lime-ból nyert limelé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tortillához
- Egy tálba szórjuk a reszelt sajtot, az apró darabokra vágott szalámit, majd jól összekeverjük.
- Előveszünk egy kis tálat, és beleszórjuk a lisztet, hozzáöntjük a vizet, majd csomómentesre keverjük.
- Egy kis edényben vajat olvasztunk, és a felaprított fokhagymát és újhagymát elkeverjük benne.
- A tortillalapokat megkenjük a lisztes keverékkel, majd 4 evőkanál sajtos keveréket eloszlatunk a lapon. Ráhelyezzük a másik tortillát, 4 felé vágjuk, a széleit lenyomkodjuk, majd mindkét oldalukat megkenjük a vajas keverékkel.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a szeleteket, majd sütőben 10-15 percig sütjük 200 fokon. Közben elkészítjük a salsát.
A salsához
- Egy aprítógépbe dobjuk a cikkekre vágott paradicsomot és lila hagymát, egy gerezd fokhagymát, a felkarikázott jalapeno paprikákat és a koriandert.
- Meglocsoljuk fél lime levével, sózzuk, borsozzuk, majd darabosra aprítjuk a gép segítségével.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4227
- Feltöltés dátuma: 2017. november 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
Szuper mártogatós 15 perc alatt! Nagyon sajtos-pikáns töltött tortillák paradicsomos mártogatóssal.