sós süti sajtos rúd

Sajtos stangli és pizzás háromszög

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Bjkata

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

230 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
33g margarin

239 kcal
1g ecet

0 kcal
8g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
8g sajt

29 kcal
3g pizzaszósz

1 kcal

A tetejükhöz

8g sajt

29 kcal
5g tojás

6 kcal
1g lenmag

4 kcal
1g szezámmag

3 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
10g ecet

2 kcal
96g víz

0 kcal
18g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal

A tetejükhöz

100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
10g lenmag

53 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 5936 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

42.1g finomliszt

153 kcal
28.1g margarin

201 kcal
0.7g ecet

0 kcal
6.7g víz

0 kcal
1.2g só

0 kcal
7g sajt

25 kcal
2.1g pizzaszósz

1 kcal

A tetejükhöz

7g sajt

25 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.7g lenmag

4 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
979.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
671 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
397.8 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
179 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
106 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11755.2 g
Cink
11 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
1547 mg
Vas
11 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
1607 mg
Nátrium
8052 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
469.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
397.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3983 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
379 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
3775 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2498 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
417 micro

Összesen 5936 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
565 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 417 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
2 ek ecet (10 %-os)
12 ek víz (hideg)
2.5 tk só
10 dkg sajt
2 ek pizzaszósz (ízlés szerint)

A tetejükhöz

10 dkg sajt (reszelve)
1 db tojás
1 ek lenmag
1 ek szezámmag
1 kávéskanál köménymag (ez el is hagyható)

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, margarint, ecetet, vizet és sót gyorsan összedolgozzuk, hogy a kezünk melege ne sokáig érje a tésztát. (Akkor lesz igazán omlós.)
Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk.
Másnap a tészta egyik felét összegyúrjuk 10 dkg reszelt sajttal, a másik felébe pedig pizzakrémet gyúrunk.
A sajtos tésztát téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 0,5 cm vastagságúra), megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal,lenmaggalvagy fűszerköménnyel, esetleg szezámmaggal, és stanglikat vágunk belőle.
Zsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd előmelegített sütőben erős lángon gyorsan megsütjük.
A pizzás tésztát szintén kinyújtjuk (még vékonyabbra, mint a stanglikat), megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és magvakkal. Háromszögekre vágjuk. (Legjobb erre a célra a pizzavágó vagy a derelyevágó.)
Forró sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40X40
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 224
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 16319
Feltöltés dátuma: 2012. december 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - szüret ,
  - buli receptek

Bjkata 96 recept

Valamikor régen egy újságban jelent meg ez a recept F. Nagy Angélától. Ő nem pizzakrémet írt a receptjében, hanem paradicsompürét és zöldfűszereket (metélőhagyma, petrezselyem vagy édes kömény zöldje). Biztosan úgy is nagyon finom, de nekünk a pizzás ízesítésű ízlik a legjobban. Nagyon kevés munkával elkészíthető, kiadós, szép és finom sós sütemény. Szilveszterre is ajánlom!