Sajtos-sós teasütemény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
67g vaj478 kcal
-
42g ementáli sajt164 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
1g só0 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8g mandula49 kcal
Összesen
1121
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
400g vaj2868 kcal
-
250g ementáli sajt983 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
4g só0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g mandula295 kcal
Összesen
6726
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
40g finomliszt146 kcal
-
26.7g vaj191 kcal
-
16.7g ementáli sajt66 kcal
-
2.7g tojássárgája9 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
6.7g tejföl13 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
3.3g mandula20 kcal
Összesen
450
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 78.1 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 294 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1399.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 458 mg
-
Nátrium 367 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 635 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 623 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
1121
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 158.3 g
Zsír
-
Összesen 468.6 g
-
Telített zsírsav 266 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 142 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1766 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8395.3 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 325 mg
-
Kálcium 2710 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 374 mg
-
Foszfor 2747 mg
-
Nátrium 2202 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 477.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 363.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3810 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 305 micro
-
Kolin: 688 mg
-
Retinol - A vitamin: 3738 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 847 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 814 micro
Összesen
6726
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 31.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
450
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
40 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
1 kávéskanál só
-
2 kávéskanál köménymag
-
5 dkg mandula
Elkészítés
- A vajat belemorzsoljuk a lisztbe, majd gyorsan összegyúrjuk a többi anyaggal (tejföl, reszelt sajt, só, tojássárgája).
- A kész, egynemű gyúrt tésztát cipó alakúra formáljuk, és konyharuhával letakarjuk 10 percre.
- Ezután lisztezés nélkül,1,5 cm vastagra nyújtjuk, és ráhelyezzük egy vágódeszkára. A tetejét megkenjük tojással, és villával csíkokat húzunk rá.
- A hűtőben kifagyasztjuk 24 órát.
- A fagyasztás után éles késsel különböző alakzatúra vágjuk, vagy kiszúrjuk, majd a tetejét újra lekenjük, és megszórjuk reszelt sajttal, köménnyel vagy mandulával.
- Az így elkészített tésztákat sütőlemezre rakjuk, és forró 180-200 fokos sütőben 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x24
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 7963
- Feltöltés dátuma: 2014. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Ez a másik sajtos teasütemény, amit ígértem, mert az előző sós volt. Gazdagabb és még finomabb.