húsételek ragu

Sajtos-mustáros csirkemell ragu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 465 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1860 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

55.4g csirkemellfilé

66 kcal
13.9g tejföl

27 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
6.9g tömlős krémsajt

12 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
13.9g víz

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.1 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.8 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
255.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 465 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
196.2 g

Zsír

Összesen
97.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
702 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3207 g
Cink
6 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
276 mg
Vas
4 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1912 mg
Nátrium
544 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
1020.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
705 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1860 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg tömlős krémsajt
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
2 dl víz

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a vékony csíkokra szeletelt csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a vizet.
A tejfölt kikeverjük a tömlős sajttal, a mustárral és a liszttel.
Amikor a hús megfőtt, a tejfölös szósszal besűrűsítjük.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5989
Feltöltés dátuma: 2013. november 30.