sós süti sajtos tallér

Sajtos-köményes tallér

Manci Szabó

12adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojás
1 csomag sütőpor
5 teáskanál só
25 dkg parmezán sajt
4 dl tejföl
1 ek olívaolaj
3 ek köménymag

619

Kalória

17.9g

Fehérje

66.3g

Szénhidrátok

30.7g

Zsír

50.2g

Víz

63.8g

Koleszterin

2.3g

Rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
21g margarin

149 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g só

0 kcal
21g parmezán sajt

82 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g olívaolaj

6 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 619 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
250g margarin

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g só

0 kcal
250g parmezán sajt

980 kcal
400g tejföl

792 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 7420 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

48.5g finomliszt

177 kcal
12.1g margarin

87 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.5g só

0 kcal
12.1g parmezán sajt

48 kcal
19.4g tejföl

38 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2137.9 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
372 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 619 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
215 g

Zsír

Összesen
368.7 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
766 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25655.1 g
Cink
16 mg
Szelén
440 mg
Kálcium
4467 mg
Vas
17 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
4513 mg
Nátrium
15799 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
795 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
602 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3216 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
535 mg
Retinol - A vitamin:
3061 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1790 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
683 micro

Összesen 7420 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1245.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
217 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
767 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

Tegyük egy nagy tálba a lisztet, és adjuk hozzá a margarint, és morzsoljuk el.
Majd mehet hozzá a 2 db tojás, sütőpor, só, 25 dkg reszelt sajt, 4 dl tejföl, étolaj és a köménymag, majd kézzel jól dolgozzuk össze.
Egy gyúródeszkára tesszük, és kb. 2 cm vastagra gyúrjuk ki a tésztát.
2x2 cm kockákra vágjuk fel a tésztánkat.
Elektromos vagy kézi ostyasütőbe süssük ki egyenként. (Hogyha valaki a kisebbeket szereti, akkor vágjon kisebb kockákat, és az elektromos ostyasütőben, akár 3 db-ot is süthetünk egyszerre.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 5 perc

Itt az interneten találtam egy aránylag olcsó ostyasütőt (a fotón látszik is), és azóta nagyon sokszor készítem el a sajtos tallért. Nagyon kiadós és finom ropogtatni való, és a vendégek is nagyon szeretik.