tészta cukkinis tészta

Sajtos-cukkinis tortellini

Dacota

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Dacota

2adag

Idő

18perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tortellini
2 kis db cukkini
125 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
100 ml habtejszín
3 szál kakukkfű

751

Kalória

23g

Fehérje

68.1g

Szénhidrátok

43.3g

Zsír

183.2g

Víz

108g

Koleszterin

4.2g

Rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

125g tortellini

384 kcal
120g cukkini

19 kcal
63g krémsajt

156 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g kakukkfű

5 kcal

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

250g tortellini

768 kcal
240g cukkini

39 kcal
125g krémsajt

313 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g habtejszín

292 kcal
9g kakukkfű

9 kcal

Összesen 1504 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

33.7g tortellini

104 kcal
32.4g cukkini

5 kcal
16.9g krémsajt

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
13.5g habtejszín

39 kcal
1.2g kakukkfű

1 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1248 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
268 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
535 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
183.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2463 micro

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
86.7 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2495.9 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
537 mg
Vas
6 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
700 mg
Nátrium
1070 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
366.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
618 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4926 micro

Összesen 1504 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
665 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A cukkinit felkarikázzuk, a fokhagymát összezúzzuk. A tortellinit kifőzzük.
Az olívaolajat felhevítjük, és hozzáadjuk a fokhagymát, 2 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a cukkinit, és kis lángon elkezdjük főzni, a kakukkfüvet hozzáadva. Pár perc után hozzáöntjük a tejszínt, és puhára pároljuk. Ha elég zsenge a cukkini, akkor 10-15 perc alatt elkészül.
Ha puha, akkor levesszük a gázról és botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a krémsajtot, visszatesszük a lángra, és 1-2 percig kavarjuk, míg a sajt elolvad. Fűszerezzük, majd elosztjuk a tortellinin, és azonnal fogyasztjuk.