húsételek zöldséges csirke

Sajtos-brokkolis töltött csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
83g brokkoli

17 kcal
18g tojás

23 kcal
17g ementáli sajt

66 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 310 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
250g brokkoli

52 kcal
55g tojás

69 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 929 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

55.4g csirkemellfilé

66 kcal
30.8g brokkoli

6 kcal
6.8g tojás

9 kcal
6.2g ementáli sajt

24 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.7 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
917 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
189 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
481 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
174.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
796 micro

Összesen 310 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.1 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2751.1 g
Cink
6 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
566 mg
Vas
4 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1442 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
524.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
581 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2387 micro

Összesen 929 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 114 kcal

Hozzávalók

45 dkg csirkemellfilé
0.5 közepes db brokkoli
1 db tojás
5 dkg ementáli sajt
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A fél brokkoliról leszedjük a rózsáit, kis darabokra törjük. A szárát meghámozzuk, felaprítjuk, és kevés, enyhén sós vízben megfőzzük, majd a főzővízzel összeturmixoljuk (máris kész a szósz).
A brokkoli rózsákat a durvára reszelt sajttal és a tojással, valamint sóval, borssal összekeverjük egy tálban.
A csirkemellet középen, hosszában behasítjuk jó mélyen. A húst megkenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk elosztva beletöltjük a csirkébe.
Lefóliázva 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre, majd levéve a fóliát 5 perc alatt pirosra sütjük.
A mártással és tetszőleges körettel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 4888
Feltöltés dátuma: 2016. május 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Évi néni 1830 recept

A csirkemell szinte standard nálunk, már csak azon kell törnöm a fejem, hogy milyen módon készítsem el, hogy változatos legyen. Ezt az interneten láttam, és csak nagyjából emlékeztem rá.