sós krémek sajtkrém

Sajtkrém, ahogy witch készíti

witch

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg kéksajt (szobahőmérsékletű)
12 dkg vaj (puha)
250 g bagett (ízlés szerint, szeletelve, pirítva)
1 db alma (ízlés szerint)
1 ek méz (ízlés szerint)
1 marék dió (vagy pisztácia)

272

Kalória

6.2g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

37.6g

Víz

39.8g

Koleszterin

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

10g kéksajt

35 kcal
15g vaj

108 kcal
31g bagett

86 kcal
25g alma

12 kcal
3g méz

10 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 272 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

80g kéksajt

282 kcal
120g vaj

860 kcal
250g bagett

685 kcal
200g alma

94 kcal
25g méz

76 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2167 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

11.4g kéksajt

40 kcal
17.1g vaj

123 kcal
35.7g bagett

98 kcal
28.5g alma

13 kcal
3.6g méz

11 kcal
3.7g dió

24 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 272 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
148.9 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
318 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3969.7 g
Cink
6 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
801 mg
Vas
10 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
2116 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
169.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
300.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
985 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
959 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 2167 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A vajat jól kikeverjük a sajttal.
A pirított kenyérszeleteket vékonyan megkenjük a sajtkrémmel, ráhelyezünk egy vékony szelet almát. Vékonyan áthúzzuk mézzel, és megszórjuk durvára vágott dióval vagy pisztáciával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A kéksajt karakteres ízével csodás párosítás az alma. Apró gombócokat is formázhatunk belőle úgy, hogy egy szem szőlőt körbevonunk a sajtkrémmel. Végül meghempergethetjük finomra vágott dióban.