r
Nosalty Logó
édes süti túró rudi

Saját készítésű túróból rudi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
NS
Saját készítésű túróból rudi
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 14% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Túró készítése

Rudi készítése

Összesen 511 kcal
  • 14% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Túró készítése

Rudi készítése

Összesen 2555 kcal
  • 14% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Túró készítése

Rudi készítése

Összesen 105 kcal
  • 14% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    927.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    486 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.8 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 511 kcal
  • 14% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    79.2 g

Zsír

  • Összesen
    119.4 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4636.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    2431 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    298 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    1451 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    244.2 g
  • Cukor
    214 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    136.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 2555 kcal
  • 14% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    5.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 105 kcal

Hozzávalók

Túró készítése

Rudi készítése

Elkészítés

Túró készítése

  1. Két liter tejet tegyünk fel melegedni (fontos, hogy ne tartósított tej legyen és a zsírosabb fajta). Ne várjuk meg, amíg felforr, amikor elkezd buborékozni, habosodni, akkor vegyük le a tűzről, és öntsük bele a két citromból kifacsart levet és az egy evőkanál almaecetet.Keverjük meg, és pár másodperc alatt kiválik a túró.
  2. Egy sima szűrőbe öntsük bele, csöpögtessük le, és ami fent marad a szűrön, azt tegyük félre kihűlni. Általában kb. 300 gramm körüli mennyiség lesz belőle, abból mérjünk ki 250 grammot.

Rudi készítése

  1. Tegyük a tálba a túrót, adjuk hozzá a porcukrot, akár vaníliás cukrot is, a reszelt citromhéjat, vaníliát, egy csipetke sót. Keverjük össze alaposan.
  2. Az étkezési zselatint (por) tegyük egy kicsi mikrózható tálkába, öntsük fel a langyos vízzel (egy rész zselatin, öt rész langyos víz). Keverjük össze, és hagyjuk állni pár percet. Pár perc múlva tegyük be a mikróba, 5 mp-enként állítsuk le, és keverjük meg. Elég csak jól felmelegíteni, vigyázzunk, hogy véletlenül se forrjon fel. Ezt kb. négyszer ismételjük meg. Természetesen lehet tűzön is csinálni. A lényeg, hogy ne forrjon fel.
  3. A zselatint tegyük a túrós masszába, kézi habverővel dolgozzuk össze az egészet, majd tegyük be a hűtőbe minimum egy órára.
  4. Kb. 10 db rudi lesz ebből a mennyiségből. Vegyünk a vizes kezünkbe egy kis masszát, csináljuk hengereket. Sokkal egyszerűbb, ha használunk hozzá folpakkot (abba csavarjuk bele, majd ki). Sorakoztassuk tálcára a kis hengereket, majd tegyük be a mélyhűtőbe egy picit. Amíg hűlnek, addig csináljuk meg a csokimázat.
  5. Az étcsokit tegyük egy lábosba, tegyünk bele egy kis tejet és a vajat. Kezdjük el melegíteni, semmiképp se forraljuk fel, mert akkor csomós lesz. Addig melegítsük, amíg folyós állaga nem lesz. Amint kész, akkor a fagyos rudikra öntjük. Nekem soha nem lesz szép, de igyekszem:-), nem is érdekel, mert nagyon finom lesz. A kész rudikat tároljuk hűtőben.
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 11604
  • Feltöltés dátuma: 2016. július 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Nem akartam megosztani, mert csúnya lett.... de olyan, de olyan finom!!

Hasonló receptek

Összes túró rudi

Hozzávalók

Túró készítése

Rudi készítése

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept