szósz pesto

Rusztikus medvehagyma pesto

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
15% Szénhidrát
42% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
15g mandula

89 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Összesen 255 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
42% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
60g mandula

354 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 1018 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
42% Zsír

29.9g medvehagyma

42 kcal
27.6g mandula

163 kcal
23g parmezán sajt

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.5g olívaolaj

173 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
15% Szénhidrát
42% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
211 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 255 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
42% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2416.8 g
Cink
4 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
846 mg
Vas
4 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
730 mg
Nátrium
610 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1018 kcal

17% Fehérje
15% Szénhidrát
42% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
389 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 468 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
6 dkg mandula
5 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj

Elkészítés

A medvehagymát összevágjuk, a mozsárba tesszük, és pár perc alatt pépesre törjük.
Hozzáadjuk az őrölt mandulát, egy kicsit megint törünk rajta, majd mehet bele a reszelt parmezán és az olívaolaj.
Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Kisebb üvegbe tesszük, a tetejét pedig leöntjük olívaolajjal, így nem romlik meg.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 30328
Feltöltés dátuma: 2017. április 05.

Ajánló

Bármilyen más olajos maggal is elkészíthetjük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - pesto

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Nosalty 1509 recept

Az a pár perc plusz munka, amit a mozsár jelent, abszolút megéri - a darabos, rusztikus medvehagyma pesto az egyik legfinomabb dolog, ami a tavaszi zöld levelekből készülhet!