Rumos zserbógolyók Moniquetól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Monique
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 11% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 38% Zsír
-
50g dió327 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
25g zabpehely95 kcal
-
4g barna rum9 kcal
-
25g tej14 kcal
-
10g sárgabarackdzsem28 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
1g porcukor2 kcal
Összesen
612
kcal
- 11% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 38% Zsír
-
200g dió1308 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
100g zabpehely379 kcal
-
16g barna rum37 kcal
-
100g tej56 kcal
-
40g sárgabarackdzsem111 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
2g porcukor8 kcal
Összesen
2445
kcal
- 11% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 38% Zsír
-
35.8g dió234 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
17.9g zabpehely68 kcal
-
2.9g barna rum7 kcal
-
17.9g tej10 kcal
-
7.2g sárgabarackdzsem20 kcal
-
17.9g étcsokoládé98 kcal
-
0.4g porcukor1 kcal
Összesen
438
kcal
- 11% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 42.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 632.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
612
kcal
- 11% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 170.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 98 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2530.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 602 mg
-
Foszfor 1316 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 189.8 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 42.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 232 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
2445
kcal
- 11% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 453.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 7.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
438
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre zabpehely
-
1 dl tej
-
2 ek sárgabarackdzsem
Elkészítés
- A tejet az édesítővel felforraljuk, a tűzről levéve a darált diót hozzákeverjük. Hagyjuk langyosra hűlni.
- Adjuk hozzá a zabpelyhet és 2 ek. rumot. Pár percig hagyjuk, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet, és megpuhuljon.
- Addig a csokoládét olvasszuk fel gőz felett.
- A diós masszából formázzunk golyókat, a tetejére ujjunkkal nyomjunk egy kis mélyedést, és egy kis adag lekvárt kanalazzunk bele.
- A csokoládét olvasszuk fel gőz felett, adjunk hozzá 1 ek. rumot, majd csurgassuk rá a tetejére. Tegyük a hűtőbe fél órára. Tálaláskor porcukorral szórjuk meg.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2951
- Feltöltés dátuma: 2014. március 11.
Ajánló
Ha valaki nagyon édesszájú, az tejcsokoládét olvasszon a tetejére. A lekvár helyettesíthető aszalt sárgabarackkal, de akkor azt a golyók közepébe nyomjuk bele.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Monique
73 recept
A Gundel palacsintából visszamaradt diótölteléket és csokiöntetet alakítottam át zserbós desszertnek. Próbáltam kicsit diétásabb változatot készíteni, ezért kevertem zabpelyhet hozzá keksz vagy piskótatészta morzsalék helyett. Kb. 10-12 golyó lesz ebből a mennyiségből, négy főre bőven elég is szerintem, mert elég laktató.